Северо-Западный округ не сдал позиции относительно 2007 г. и имеет
стабильные 100%. При этом 7 пунктов принадлежат Новгородскому об
ластному и лишь 1 Коми республиканскому потребсоюзам.
Три четверти пунктов потерял за шесть лет Уральский округ, который
вместо 8 единиц имеет в настоящее время всего 2 грибоварни в Свердлов
ском областном потребсоюзе, а округ делит четвертое место по наличию
пунктов с Сибирским ФО.
Всего в потребительской кооперации в 2012 г. имелось 35 цеха по
производству плодоовощных консервов (табл. 22). За шесть лет выбыли из
строя 12 цехов, что составило 25,5%.
Количество цехов на уровне 2007 г. сохранили только два округа Се
веро-Западный и Уральский. В каждом из них продолжали работать по три
цеха. Также по три цеха работали в Северо-Кавказском и Сибирском окру
гах. И каждый из них за пять лет потерял по одному цеху или 25% от обще
го количества. По два цеха осталось в Дальневосточном и Южном, хотя еще
в 2008 г. они были обладателями 6 и 5 цехов, соответственно, а потери со
ставили 66,7 % и 60%, соответственно.
Самое большое количество цехов данного вида было в Приволжском
округе - 15 против 19 в 2008 г. Выбытие 4 цехов дало снижение в 21,1%.
При этом доля Приволжского федерального округа в сохранившейся базе
увеличилась с 40,4% до 42,9%.3а пять лет осталась неизменной и матери^
ально-техническая база для переработки овощей и фруктов (сушение, соле
ние и др.) в количестве 74 цехов.
Три округа: Центральный, Южный и Приволжский приросли новыми
цехами. Количество цехов в Центральном ФО выросло в 2,5 раза, в Южном
- на 6,7%, в Приволжском - на 7,1%. В Северо-Кавказском и Сибирском
осталась треть от количества, имеющегося в 2008 г., а в Дальневосточном
треть выбыла.
Округа Северо-Западный, Южный и Приволжский владеют 77% от
общего количества цехов, имеющихся в системе. Так, доля Северо-
Западного составила 35,1% или 26 единиц, Южного - 21,6% или 16 единиц,
а Приволжского - 20,2% или 15.
На конец 2012 г. в целом в потребительской кооперации имелось суши
лок для лекарственного и технического сырья: 251 единица, из них 47,4% в по
требительских союзах Приволжского федерального округа, 32,7% - Северо-
Западного, 6,4% - Уральского, 6,0% - Центрального, 5,2% - Сибирского округов
(табл. 25). На Северо-Кавказский и Дальневосточный ФАО приходилось 2,4%.
Общее количество сушилок за шесть лет снизилось на 27,5%. Наибольшее ко
личество сушилок на конец 2012 г. имелось в Приволжском и Северо-Западном
ФДО - 119 и 82 единицы, при этом выбытие составило 6,3% и 7,9%. Уральский
145
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека