Продукты переработки зерновых культурПродолжение таблицы 2 Показатели Ед. измЛузга овсянаяЛузга ячменнаяЛузга подсол­ нечная Обменная энергия КкалЛООг - Обменная энергия МДж/кг - - Сухое вещество % 8 7,00 87,00 87,00 Сырой протеин % 5 ,70 6,50 4,20 Сырой жир % 2 ,20 2,10 3,70 Линолевая кислота % Сырая клетчатка % 3 4,30 29,10 57,40 Сырая зола 7с 6,10 6,40 5,50 БЭВ % 3 8,70 42,90 17,60 Крахмал % - - Сахар % - Безазотистый остаток % 7 3,00 72,00 73,60 Аминокислоты, валовое содержание Лизин % 0 ,19 0,20 0,12 Метионин 7о 0,08 0,09 0,03 Мет.+цистин % 0 ,16 0,18 0,12 Треонин % 0,07 Триптофан % 0 ,07 0,07 0,05 Аргинин % * - Валин 7с - - Г нстндин 7п - Глицин 7с Изолейцин % - Лейцин Т о - - Фенилаланин % - Тирозин % Аминокислоты усвояемые Лизин % - - Метионин Т о - Мет.+цистин 7 о - Треонин % Триптофан % - Аргинин % - Валин % - - Г истидин 7с Глицин % - - - Изо лейцин 7с Лейцин % - Фенилаланин 7с - Тирозин 7о - - Минеральные вещества Кальций % 0 ,06 0,06 0,2 Фосфор общий % 0 ,19 0.2 0,4 Фосфор доступный % 0 ,08 0,08 0,16 Калий % 0 ,86 1,04 1,00 Натрий % 0 ,04 0,04 0,03 Хлор Т о 0,06 0,06 0,05 DEBмгЭкв/100 г22,10 26,72 25,54 31 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека