КП-112 ЛМ, по яйцемассе на начальную несушку на 9,10-13,57% и на сред
нюю несушку - на 6,27-12,15%. Наиболее высокий выход яичной массы на
одну несушку был у кур опытной группы 2, которых содержали в клеточ
ной батарее КП-12 ЛМ.
Вследствие более высокой средней массы яиц у кур опытных групп 2
и 4 по сравнению с курами контрольных групп 1 и 3 у первых кур была
несколько выше и категорийность яиц. Так, в группе 2 выход яиц высшей,
отборной и первой категорий по годам был соответственно выше на 7,64%
и на 3,30%, чем в группе 1(к). Преимущество кур опытной группы 4 над ку
рами группы 3(к) хотя и наблюдалось, но было менее выражено и разница
составила соответственно 1,91% и 0,21%.
Таблица 6
Морфологические показатели яиц кур кросса «СП-789» в возрасте 40 недель
при содержании в клеточных батареях КП-12 ЛМ и КП - 112 ЛМ
ПоказательГруппа
1 2 3 4
Масса яиц (М±т), г 62,44±0,47 62,97±0,41 61Д8±0,44 62,13±0,46
Индекс формы яиц (М±т),
%77,17±0,61 77,13±0,63 77,93±0,73 77,83±0,66
Индекс белка яиц (М±т), % 7,82±0,39 7,33±0,26 8,19±0,45 7,48±0,25
Индекс желтка яиц (М±т),
%41,14±0,93 41,79±0,47 44,06±0,68 42,79±0,54
Плотность яиц (М±т),
г/см31,074±0,001 1,076±0,001 1,078±0,002 1,076±0,001
Толщина скорлупы яиц
(М±т), мм.0,345±0,005 0,350±0,008 0,340±0,006 0,345±0,006
Абсолютная масса белка
яиц (М±т), г.36,39±0,38 35,63±0,28 36,00±0,44 37,43±0,32
Относительная масса белка
яиц (М±т), %58,32±0,54 57,50±0,32 58,83±0,52 59,29±0,18
Абсолютная масса желтка
яиц (М±ш), г.18,18±0,35 18,49±0,27 17,50±0,25 18,43±0,19
Относительная масса
желтка (М±т), %29,08±0,45 29,84±0,37 28,54±0,39 29,19±0,18
Абсолютная масса
скорлупы яиц (М±т), г.7,87±0,15 7,85±0,08 7,68±0,12 7,27±0Д1
Относительная масса
скорлупы яиц (М±т), %12,60±0,24 12,66±0,09 12,63±0,19 11,52±0,18
27
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека