24 вершенно сходны, но по свойству различны; напр. крахмалъ и тростниковый сахаръ, по химическому составу совершенно сходны между собою, потому что какъ тотъ, такъ и другой, состоятъ азъ С1 2 Д А , , а по свойству совершенно различны. Разнообразнѣйшіе продукты, какъ то: камеди, смолы, ма­ сла, крахмалъ, воскъ, растительныя кислоты, красящія на­ чала и т. д., образуются изъ элементарныхъ частей. Про­ дукты эти давно уже химически разложены, но производить ихъ могутъ только одни растенія. При одинаковыхъ внѣшнихъ условіяхъ, въ разнородныхъ растеніяхъ, происходятъ различныя соединенія, которыя представляются намъ въ видѣ превосходнѣйшихъ плодовъ и страшнѣйшихъ ядовъ. Мало того, въ одномъ и томъ же растеніи, но въ различныхъ его частяхъ, образуются весьма разнообразныя соединенія. Такъ напр. въ апельсинной кор­ кѣ находится эфирное масло, въ апельсинномъ мясѣ лимон­ ная кислота и сахаръ, я въ зернахъ его сильнѣйшій ядъ, извѣстный подъ названіемъ сильной кислоты. Законы, слу­ жащіе основаніемъ всему этому, сокрыты отъ насъ приро­ дою. Кто хочетъ пріобрѣсти болѣе подробныя по сему пред­ мету свѣдѣнія, тотъ пусть обратится къ сочиненіямъ Либи­ ха, Мульдера, Регеля, Шахта, Шульца, Шлейдена, Солли, Унгара и другимъ, имѣющимъ направленіе болѣе научное, чѣмъ практическое. Такъ какъ эти изслѣдованія не соотвѣт­ ствуютъ цѣли нашего сочиненія, то мы считаемъ излишнимъ подробно говорить о нихъ. § 2 1 . Электричество, по наблюденіямъ многихъ, имѣ­ етъ немаловажное значеніе для жизни растеній. Нѣкоторые думаютъ, что оно сильно возбуждаетъ и ускоряетъ всѣ жиз- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека