ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ НЕЗАВИСИМОСТЬ РОССИИ. Том I
В и з и т п р е зи д е н т а Ро сси и Д .А . М ед вед ева н а п р е д п р и я т и я ко м п ан и и , и ю л ь 2010 г.
в
итие собственной инфраструктуры и
НИОКР за последние 15 лет доля
импортных жиров в России снизилась
с 49 до 12%.
В 2010 г. алексеевскую площадку Груп
пы посетил президент России Д.А. Мед
ведев. Председатель совета директоров
компании «ЭФКО» В.Н. Кустов позна
комил главу государства с технологи
ей производства подсолнечного масла,
майонеза, кондитерских изделий, а так
же с исследовательской деятельностью
компании.
Экспериментально-демонстрацион-
ный цех, вызвавший особый интерес
у главы государства, в миниатюре по
вторяет производственные линии кон
дитерских фабрик и хлебопекарных за
водов. В нем отрабатываются техноло
гические режимы при минимальных
производственных и сырьевых затратах.
В момент посещения Д.А. Медведевым
экспериментально-демонстрационного цеха сотрудники проводили тестиро
вание опытных рецептур кондитерских
изделий. Главе государства продемон
стрировали экспериментальные образ
цы конфет и других сладостей. В зале
органолептической оценки президенту
и гостям предприятия рассказали о том,
как на всех стадиях технологического
процесса происходит контроль показа
телей качества выпускаемой продукции,
и о порядке проведения дегустации.
После посещения производственно
го комплекса и других подразделений
Группы компаний «ЭФКО» президент
в беседе с губернатором области Е.С.
Савченко отметил: «Евгений Степано
вич, мы встречаемся на белгородской
земле для того, чтобы обсудить аграр
ные вопросы на заседании президиу
ма Госсовета. Сегодня мы посмотрели
хорошее предприятие, современное,
можно даже сказать, передовое в тех
нологическом плане... Не буду скры-
548
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека