ГРУППА КОМПАНИЙ «ЭФКО»
жиров ДЛЯ пищевой промышленности,
в короткие сроки это позволило компа
нии наладить выпуск самого широкого в
стране ассортимента высококачествен
ных жиров специального назначения,
освоить уникальные методики произ
водства и занять лидирующую позицию
на этом рынке. Так, в 2003 г. был сде
лан мощный технологический рывок:
«ЭФКО» начала выпуск альтернатив
масла какао. До этого момента в России
такие ингредиенты не производились, и
отечественные предприятия были вы
нуждены закупать их за рубежом.
В 2005 г. мощности по дезодорации,
переэтерификации, фракционированию
были увеличены, и уже со следующего
года Группа начала экспорт специализи
рованных жиров в страны ближнего за
рубежья.
В это время компания активно раз
вивала производство майонезной про
дукции: был запущен завод в Екатерин
бурге, началось производство майоне
зов под торговыми марками «Пикник»,
«Пир горой», «ЕЕКО FOOD professional»
для сегмента HoReCa. Через несколько
лет компания приобрела новую производственную площадку — ООО «Ногин
ский пищевой комбинат» в Московской
области — и продолжила расширение
ассортиментной линейки, добавив в нее
выпуск низкожирного майонеза, обога
щенного пребиотическими волокнами:
«Слобода» биолайт легкий и «Слобода»
биолайт экстралегкий. Под торговой
маркой «Altero» был запущен розлив бу-
тилированного оливкового масла.
В 2008 г. компания начала строитель
ство второго завода по производству
промышленных жиров в морском пор
ту Тамань в Краснодарском крае мощно
стью до 270 тыс. т жиров в год. Сегодня
он является одним из самых современ
ных производств масложировой про
дукции в Восточной Европе.
Таким образом, компании в сжатые
сроки удалось освоить уникальные ме
тодики производства, наладить выпуск
самого широкого в стране ассортимента
высококачественных жиров специаль
ного назначения и занять лидирующую
позицию на этом рынке. Благодаря зна
чительным инвестициям отечествен
ных переработчиков и производите
лей, в первую очередь «ЭФКО», в раз-
547
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека