ОБЪЕДИНЕННЫЕ КОНДИТЕРЫ ХОЛДИНГ «ОБЪЕДИНЕННЫЕ КОНДИТЕРЫ» НА ПУТИ ПРОГРЕССА Кондитерская промышленность России в фабричной форме возникла в середине XVIII в. на базе кустарного производства. В числе первых предприятий была знаме­ нитая кондитерская фабрика семьи Абрикосовых. Они открыли свое дело в 1804 г., а в 1880 г. в Москве основали фабрично-торговое «Товарищество A.PI. Абрикосова и сыновей». Продолжением славной многолетней истории этого предприятия явля­ ется нынешний Кондитерский концерн «Бабаевский», ставший ядром основанного в 2002 г. и уникального не только для нашей страны российского кондитерского хол­ динга «Объединенные кондитеры». 422 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека