ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ НЕЗАВИСИМОСТЬ РОССИИ. Том I международные смотры качества кондитерских изделий «Инновации и тра­ диции». Эти мероприятия позволяют оценить уровень качества кондитерских изделий, выпускаемых предприятиями Российской Федерации, возродить и популяризировать национальные виды изделий, провести анализ тенденций развития ассортимента, оценку новых разработок, сформулировать предло­ жения по повышению конкурентоспособности отечественных изделий. Особое место среди мероприятий занимает 1-й кондитерский форум «Ев­ ропа — Россия» (2007 г.), собравший кондитеров из 15 стран мира. Органи­ заторами встречи с российской стороны выступили Минсельхоз РФ, Меж­ дународная промышленная академия. Ассоциация предприятий кондитер­ ской промышленности (АСКОНД) и НИИ кондитерской промышленности, с германской — ассоциация Sweet Global Network е. V. Участниками форума были руководители кондитерских предприятий и отделов маркетинга и про­ даж, с одной стороны, и представители торговли — с другой. Целью встречи было установление контактов между производителями кондитерских изде­ лий и торговлей, а главной задачей — анализ ситуации, сложившейся на оте­ чественном кондитерском рынке, и определение тенденций как развития ин­ дустрии сладостей, так и изменения потребительских предпочтений в целом. У частники церемонии подписания Соглашения «Россия — официальный партнер международной выставки ISM-2013». Москва, 2012 г . 408 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека