АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ КОМПАНИЯ «МЕЛЬНИК» М а к а р о н н а я ф а б р и к а Л и н и я м а к а р о н М а к а р о н н а я ф а б р и к а , л и н и я « С п а г е т т и » г отовления макаронных изделий «МА- КИЗ-30» завода «Прибой» (г. Таганрог) производительностью 30 кг/ч. Так было положено начало производства мака­ рон. В феврале 2000 г . было принято ре­ шение оборудовать макаронный цех в двухэтажном мучном складе построй­ ки 1935-1938 гг. После капитального ремонта 28 октя­ бря в здании была смонтирована первая автоматическая линия для производ­ства макаронных изделий производи­ тельностью 2000 кг/ч итальянской фир­ мы TECALIT. Сочетание великолепного алтайского зерна и итальянских технологий позволи­ ло получить высокое качество макарон. В 2001, 2002 и 2010 гг. были введены в эксплуатацию еще 3 макаронные ли­ нии, построены новая котельная, ита­ льянская мельница макаронного помола (70 т/сут.). 319 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека