ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ НЕЗАВИСИМОСТЬ РОССИИ. Том I В настоящее время Воронежский комбикормовый завод представля­ ет собой промышленное предприятие на площади 5,2 га, имеющее подъезд­ ные автомобильные и железнодорож­ ные пути, полную инженерную инфра­ структуру, включая две трансформа­ торные подстанции и две котельные. Производственный комплекс завода включает: силосные склады сырья и готовой продукции, производствен­ ные цеха и линии отпуска готовой продукции. Завод имеет современную техноло­ гию производства комбикормов на ос­ нове передового отечественного обору­ дования и способен производить до 200 тыс. т высококачественных комбикор­ мов в год. Продукция завода пользует­ ся большим спросом не только в Воро­ нежской области, но и за ее пределами. В соответствии с программами раз­ вития животноводства в Центрально­ черноземном районе и непосредствен­ но в Воронежской области у комбикор­ мового завода имеются дальнейшие перспективы в части увеличения мощ­ ности и расширения ассортимента продукции. Председателем совета директоров является В.Л. Чешинский. Генеральным директором предприятия — В.Е. Лан­ кин. Также в состав дивизиона входит единственное на территории городско­ го округа город Воронеж хлебозагото­ вительное предприятие, оборудован­ ное, складами силосного и напольно­ го типа — АО «Воронежская хлебная база». Предприятие имеет собственную логистическую структуру, способно как принимать, так и отгружать различные виды зерновых культур автомобиль­ ным и железнодорожным транспор­ том. АО «ВХБ» может единовременно хранить до 90 тыс/т зерновых.Хлебопекарный дивизион Современные хлебопекарные пред­ приятия принято называть хлебоза­ водами (хлебокомбинатами) или пе­ карнями. В свою очередь, хлебозаводы делятся в зависимости от мощности на крупные (более 100 т/сут.), средней мощности (20-100 т/сут.) и малой мощ­ ности (5-20 т/сут.). Основным ассорти­ ментом хлебной продукции для хлебо­ завода является хлеб массовых сортов. Вместе с тем хлебозаводы, как правило, могут вырабатывать продукцию широ­ кого ассортимента, включая булочную, бараночную, сухарную, сдобную и дру­ гую, в том числе мучные кондитерские изделия. Хлебопекарные предприятия, входя­ щие в АО «Русская продовольственная компания», имеют различную мощность и специализацию. Они активно поддер­ живают и развивают славные традиции воронежских хлебопеков, основанные на высоком качестве хлеба, вырабатыва­ емых хлебобулочных и других изделий. Продукция хлебозаводов Воронеж­ ской хлебной компании имеет большой спрос у покупателей в Воронеже. Она поставляется во все магазины и торго­ вые сети города и области, клиентская база которых включает более 2000 тор­ говых точек, получающих ежедневно бо­ лее 200 т хлебной продукции. При этом ассортимент хлебобулочных и конди­ терских изделий разнообразен и посто­ янно расширяется. Он включает более 100 наименований. Компания регуляр­ но инвестирует средства в разработку новых видов продукции и их внедрение в производство. Например, по заказу АО «Русская продовольственная ком­ пания» одним из предприятий АО «То- бус» был разработан совершенно новый продукт класса «премиум» — линейка оригинальных хлебов с сухофрукта­ ми и орехами, с длительными сроками 304 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека