ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ НЕЗАВИСИМОСТЬ РОССИИ. Том I ственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» изменения, регулирующие взаимоотношения с торговыми организациями на принципах неиспользования антиконкурентных преимуществ. Ожидается, что в 2015 г. документ пройдет стадию согласования, будет подготовлен ко второму и третьему чтениям и впоследствии принят. Для хлебопекарной про­ мышленности это важный закон. Отрасль ждет решения сложнейшей про­ блемы взаимодействия с крупными сетевыми торговыми организациями. Российский союз пекарей выступает с консолидированной позицией по важнейшим вопросам, определяющим настоящее и будущее хлебопекар­ ной отрасли. Позиция союза; «Цена на хлеб и хлебобулочные изделия долж­ на устанавливаться в строгом соответствии с его себестоимостью». Соответ­ ствие стоимости хлеба его себестоимости, урегулирование проблем возвра­ та закупленных торговыми организациями хлеба и хлебобулочных изделий и выплаты сетевым торговым предприятиям так называемых бонусов (процен­ тов от оборота) под видом различных маркетинговых услуг — одни из важ­ нейших слагаемых экономической стабильности отрасли. Внутренний потенциал развития и эффективного функционирования хле­ бопекарной отрасли как важного звена пищевой промышленности России в обеспечении продовольственной независимости страны в настоящем и буду­ щем основывается на возможности: — полного обеспечения потребностей в хлебопекарной муке необходимо­ го ассортимента и качества, в других сырьевых компонентах; ускоренного развития материального и современного интеллектуально­ информационного обеспечения как на вновь создаваемых, так и на действую­ щих предприятиях; совершенствования законодательной и нормативной базы отрасли в со­ ответствии с изменяющимися экономическими и другими условиями; привлечения на предприятия высококвалифицированных и мотивиро­ ванных специалистов и работников всех категорий. Ситуация в агропромышленной сфере экономики Российской Федерации, частью которой является и хлебопекарная отрасль, в настоящее время непро­ стая. Но хлебопекарная промышленность всегда находила возможности для выработки хлебобулочной продукции в достаточном количестве, отвечающей по качеству требованиям потребителей. А точки роста у хлебопекарной про­ мышленности есть. Они в расширении ассортимента, в т. ч. высокомаржиналь­ ных сортов, спрос на которые не снижается даже в периоды кризиса, в улучше­ нии качества вырабатываемой продукции, в повышении ее конкурентоспособ­ ности, в поэтапной модернизации производств, во внедрении современных логистических систем и во многих других факторах. 282 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека