Мукомольно-крупяная промышленность России в современных условиях — введение в эксплуатацию на действующих заводах 10 линий по перера­ ботке отходов крупяного производства (лузги) для производства кормов для животноводства (30,5 тыс. т каждая). Инвестиции на 2013-2016 гг. предусмотрены в объеме 8453 млн руб., из них собственные средства предприятий и компаний — 5072 млн руб. и заемные средства — 3381 млн руб. Время покажет, насколько выполнимыми будут по­ ставленные задачи. Практика передовых предприятий — лидеров отрасли подтверждает, что при хорошо организованной логистике, продуманной экспортной политике, включа­ ющей не только увеличение объемов, но и расширение ассортиментного спек­ тра, и при заинтересованном внимании со стороны руководства страны и реги­ онов производственные мощности мукомольно-крупяных предприятий России могут использоваться со значительно большей эффективностью. Господдержка увеличения экспорта муки и других продуктов переработки зерна, в том числе через расширение ассортимента мучных смесей целевого назначения, позволит не только загрузить простаивающие производственные мощности мукомольных предприятий, но и повысить экономическую составляющую их работы, а значит, создаст условия для расширения инвестиций в модернизацию предприятий. С учетом актуальной задачи обеспечения продовольственной независимо­ сти России важно отметить следующее: 1. Мукомольно-крупяная промышленность по своему размещению и об­ щей мощности предприятий при наличии производства необходимого коли­ чества и качества отечественного зерна способна полностью обеспечивать выработку и поставку муки, крупы и других продуктов переработки зерна в соответствии с требованиями продовольственной безопасности и гарантиро­ вать в своей части продовольственную независимость страны. 2. Производственные мощности мукомольных предприятий и производи­ мые ресурсные объемы зернового сырья позволяют Российской Федерации без ущерба для собственного потребления вырабатывать и поставлять на экс­ порт ежегодно при наличии спроса более 2 млн т высококачественной муки. 3. Зерновая индустрия, в составе которой важным ядром является муко­ мольно-крупяная промышленность, твердо оставаясь на консервативных по­ зициях в своих преобразованиях для стабильного производства важнейших продуктов продовольственной сферы, вместе с тем быстро адаптируется к со­ временным требованиям и грядущим направлениям развития постиндустри­ ального общества путем преобразования материально-технической базы на основе информатизации, наукоемких технологий, совершенствования науч­ но-образовательного комплекса, для обеспечения лучшего будущего всего общества в России. 251 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека