Производство зерна в Российской Федерации в современных экономических условиях Ежегодно в стране производится около 60% пшеницы от общего производ­ ства зерновых и зернобобовых культур. За последние 5 лет (с 2010 по 2014 г.) средний валовой сбор зерна пшеницы составил 49,9 млн т. Озимой пшеницы ежегодно производится 65,3% (в среднем за 5 лет — 32,5 млн т), яровой — 34,7% (в среднем за 5 лет — 17,3 млн т). В 2014 г. валовой сбор составил 59,7 млн т, что на 13,4% превышает уровень предыдущего года (из них 42,3 млн т приходится на озимый клин). Лидерами среди субъектов Российской Федерации стали; Краснодарский край (7,7 млн т). Ростовская область (7,1 млн т) и Ставропольский край (6,7 млн т). На долю этих трех регионов приходится около 35% производства пшеницы по стране. Урожайность пшеницы озимой и яровой в среднем за 5 лет составляет 21,0 ц/га (рис. 5.3). Необходимо сказать и о производстве твердых сортов пшеницы. Пик про­ изводства данной культуры на территории нашей страны приходится на ко­ нец 80-х годов XX в., затем началось сокращение посевов и соответственно снижение производства. В последнее время производство пшеницы твердых сортов имеет положительную динамику (табл. 5.2). В период с 2010 по 2014 г. производство пшеницы твердых сортов увеличилось более чем в 2 раза — с 250 тыс. т (2010 г.) до 520 тыс. т (2014 г.). Главными зонами возделывания пшеницы твердых сортов являются регио­ ны с жарким и сухим климатом. В Российской Федерации основными произво- 25 20 15 10 Рис. 5.3. Динамика производства пшеницы озимой и яровой в Российской Федерации в 1990-2014 гг. 149 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека