— 4 в1ями современнаго молочнаго рынка, и Ю . И. Фреймана, какъ хозяина, руководящего однимъ изъ выдающихся въ Россш коммерческихъ молоч- ныхъ' стадъ — Бутырскаго хутора Московскаго Общества Сельскаго Хозяй- - ства. Заключетя Комиссш были предметомъ обсуждешя въ зас*датяхъ Комитета Скотоводства при ближайшемъ участит такихъ спещалистовъ д*ла, какъ Н. Ф. Блажина, В. И. Лемуса, бывшаго директора Молочнаго Института М. С. Карпова, московскаго земскаго зоотехника Н. И. Шнелля и др. Словомъ, правила конкурса явились результатомъ не малой работы, какъ представителей московскихъ каеедръ, такъ и лицъ, достаточно изв*ст- ныхъ своими работами въ области общественвыхъ м*ропр 1ят1й, и въ области коммерческихъ вопросовъ, и въ услов1яхъ частнаго хозяйства. При установленш правилъ о конкурс* все время имелось въ виду, что это первый опытъ, который никоимъ образомъ не долженъ поощрять какую-либо одну породу, одну категорш жнвотныхъ; признавалось необхо- димымъ, наоборотъ, дать возможно больший просторъ, привлечь возможно ббльшее разнообразие животныхъ, и т*мъ доставить возможность бол*е ши- рокаго сравнешя. Этимъ, между прочимъ, объясняется и низкий, сравнительно со среднимъ рыночнымъ, процентъ жира въ молок*, допущенный на кон­ курс* безъ понижешя балловъ. Скидка была допущена лишь въ томъ случа*, если молоко давало °/0 жира ниже 3,2, тогда какъ средшй рыноч­ ный % въ Москв* близокъ къ 3,8. Нельзя, разум*ется, упускать изъ вида и того, что на конкурсъ, оче­ видно, ставятся коровы вскор* поел* отела, когда молоко у нихъ жиже своего обычнаго средняго процента. Руководительство вс*мъ конкурсомъ Комитетъ поручилъ т*мъ же тремъ лицамъ — С. С. Бленевскому, А. А. Попову и Ю . И. Фрейману. Каковы же результаты конкурса? Они, на мой взглядъ, лучше всего доказываютъ, что Комитетъ сталъ на правильный путь, предложпвъ широгая льготныя рамки для перваго состязашя. Участвовало двадцать коровъ: 7 ярославокъ, 5 холмогорокъ, 3 рус- скихъ коровы, три швицкихъ, одна симменталка, одна нормандка. Если бы принять средшй обязательный % жира не ниже 3,8, какъ того требуютъ отъ поставляемаго молока фирмы Бландова и Чичкина, то изъ 20 коровъ этому требовашю удовлетворили бы лишь 5 коровъ или 25»/0 (три ярославки, 2 швицкихъ, 1 нормандка, — повидимому, значительно раньше своихъ соперницъ отелившаяся). Не попали бы въ норму ни вс* руссшя, ни холмогорки, ни даже половина ярославокъ. Первый призъ, какъ изв*стно, получила единственная выступившая на конкурсъ Пашковская симменталка, четвертый и пятый достался двумъ швицамъ Майновской фермы, а вторымъ и третьимъ призами эту компанйо швейцарокъ расклинила пара Ивашкевичевскихъ ярославочекъ. За сторонникОвъ русекаго скота, въ частности ярославскаго, можно было отъ души порадоваться. Если симментальскому быку не оказался страшнымъ резонеръ—пов*- ствователь, если гораздо больше его покой смутилъ красный горбатовскШ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека