П Е РЕ П Е Л А
Экссудативный диатез Капилляры. Отечность,
геморрагии.Да Да
Снижение выводимости Эмбрионы Да Да
Снижение темпов роста,
жизнеспособностьДа Да
• - жирные полинснасыщенные кислоты.
Стресс - факторы (тепловой, ветеринарный), заболевания птицы и т. п.
изменяют потребность птицы не только в питательных веществах, но и в
антиоксидантах.
2. Распространенность и биодоступность селена.
Концентрация селена в почве колеблется в значительных пределах (в среднем
0 ,1 -2 мг/ кг, нередко может варьировать от 0 до 100 мг/кг). Его доступность для
растений зависит от целого ряда факторов. В кислых и плохо аэрируемых почвах
селен образует нерастворимые комплексы с гидроксидом железа, в результате
чего резко снижается его абсорбция растениями. Установлено, что концентрация
водорастворимых солей селена, доступных для растений, варьирует в довольно
широких пределах и не зависит от общего содержания селена в почве. Поэтому
содержание селена в растительных кормах также весьма различается, из-за чего
практически не возможно сбалансировать рацион по селену, пользуясь только
данными по содержанию селена, в пшенице, подсолнечнике, шроте и других
растительных и кормовых ингредиентах (табл. 3 и 4). Этим и объясняется
необходимость проведения анализа кормов на содержание в них селена и
использования для составления полнорационных кормосмесей кормовых добавок,
содержащих органические или неорганические соединения селена.
Например: Содержание селена в пшенице, выращенной в различных
регионах России, различалось более чем в 4 раза (таблица 3). Аналогичную
картину наблюдали и при определении концентрации селена в кукурузе и соевом
шроте, полученных из разных штатов США (таблица 4).
7
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека