1. Роль селена в организме животных. Селен - один из жизненно важных микроэлементов, широко распространен в природе. Он был открыт в 1817 г. шведским химиком Джоном Якобом Берцелиусом. Спустя 140 лет Клаус Шварц доказал, что селен играет ключевую роль в защитных механизмах печени, предотвращая ее дегенерацию. С тех пор количество научных исследований, посвященных селену, возросло многократно и составляет свыше 100 000 опубликованных работ. В настоящее время доказано, что селен является сильным природным антиоксидантом. Установлено, что он обладает антиканцерогенными (противоопухолевыми) и противовирусными свойствами. Многочисленными исследованиями доказана его роль в усилении воспроизводительной функции, улучшении развития, регуляции иммунокомпетенции и замедления старения у людей. Доказана его важная роль и в обеспечении здоровья, высокой продуктивности и воспроизводительных качеств сельскохозяйственных животных и птицы. Основные причины дефицита селена в рационах человека и животных сводятся к следующему : • Это возрастающий из года в год дефицит селена в почвах в основных кормопроизводящих регионах мира; • затрудненная абсорбция селена растениями из закисленных (pH < 6), переувлажненных и плохо аэрируемых почв, а также из почв с повышенным содержанием железа. В результате этого содержание селена в кормах резко снижается; • существенное увеличение потребности в селене у современных сельскохозяйственных кроссов птиц и пород животных, необходимое для более полного проявления их генетического потенциала. Дефицит селена, вследствие важнейшей роли этого элемента в антиоксидантной защитной системе организма, приводит к повреждениям и/или з Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека