организма
• Уменьшение потерь влаги в мясе после убоя.
• Увеличение сроков хранения мяса без потерь качества.
Яичная птица
• Увеличение яйценоскости и более устойчивое ее поддержание на пике
продуктивности
• Увеличение содержания селена в яйце, позволяющее производить
обогащенные селеном яйца для функционального питания человека.
• Улучшение антиоксидантного статуса яйца.
• Увеличение уровня витамина Е, снижение уровня МД А (малонового
диальдегида) в органах и тканях.
• Увеличение срока хранения яиц.
Родительское стадо
• Увеличение оплодотворенности яиц.
• Улучшение качества спермы: повышение подвижности и уменьшение
числа дефектных сперматозоидов
• Увеличение содержания селена в яйце
• Улучшение антиоксидантного статуса цыплят при выводе и, как
следствие, повышение сохранности и увеличение темпов роста
цыплят, особенно в течение первых двух недель после вывода.
• Снижение эмбриональной смертности и увеличение процента вывода
молодняка
Перечисленные преимущества органической формы селена по сравнению с
неорганической связаны, прежде всего, с более эффективным накоплением селена
в яйце из органической формы, а в последующем и в организме. При этом высокая
концентрация селена в печени молодняка сохраняется до 12-го дня жизни, даже в
случае отсутствия селена в рационе. Увеличение содержания органического селена
13
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека