— 21 — 2. Обыкновенно очень невыгодно кормить коров зимой одним грубым кормом. Из то fo же самого правила кор?, чения вытекает еще и другое, кото­ рое тоже имеет б^лыз^о значение в применении к русским хозяйствам, так как у нас чаще всего и до сих п поступают обратно. Обыкновенно очень невыгодно держать коров зимой, на одном грубом корме . Невыгодно даже давать один грубый корм к в' том случае, если он хорошего качества. Дело в том, что основная питательность грубого корма сравнительно очень мала, а съесть его корова может не так много; понятно, что при кормлении одним грубым кормом она все равно получит мало материала для переработки в молоко, сколько бы она его ни съела. Рассчитаем это поподробнее. Обыкновенно корова не может съесть больше пуда сена—чаще всего она съест даже меньше. Допустим, что она до­ вольно крупна и что вес ее 25 пудов. Можно считать, что на поддержа­ ние ее жизни пойдет не менее 25 фунтов сена, еЪш сено чуть похуже обыкновенного; на переработку в молоко останется, значит, всего 15 ф.— из такого его количества корова могла бы образовать около 14 ф. молока, если бы в корме содержалось достаточное количество белка, но его в сене мало, и потому чаще всего окажется, что указанного количества сена будет достаточно примерно только на 10 ф. молока. Если же корова получает «стряску» из яровой соломы с сеном и. съедает 10 фунтов сена и 30 ф. овсяной соломы, то даже и при вполне хорошем качестве этих коржлг их по основной питательности было бы достаточно только на 10 ф. молока, белков же оказалось бы в корме столь мало, что их хва­ тило бы почти что только на поддержание жизни корсры. Насколько невыгодно кормить коров одним грубым кормом, кре­ стьяне наши видели часто, можно сказать, своими глазами при тех опыт­ ных кормлениях их собственных коров, которые у нас за последние годы производились уже в самых различных местах России. Приведу кое-какие примеры. У одного хозяина были 2 коровы. Они получали у него одно клевер­ ное сено по 36 ф. на голову и день. Первая из них давала на таком корме 15 ф. молока в день, а вторая 13. Взамен указанного корма им стали давать: 1-й корове. 2-й корове. простого сена соломы пшеничных отрубей льняных жмыхов1S ф. 5 » 4 » 2 *у » 5 » 2 * Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека