— 59 — П о отношению максимального количества картофеля огромное большинство заграничных и преимущественно н е­ мецких указаний сводятся к то-му, что* при сколько-нибудь тяж елой работе нежелательно давать более 25 фун. Вот, напр., какая смесь указывалась одним хозяином L (Mahnke 1890 г.), как замещающая; 17 ф. овса: Картофеля .............................. 24,4 ф. К укурузной дробины . . 4,9 „ Льняного жмыха . • . . 2,5 „ 'Лошади, получавшие такой корм, были, несмотря на тяжелую работу, здоровы и работоспособны. П о количе­ ству крахмальных экв., указанные дачи впо лне равноценны— в 17 ф. овса— 10,1 ф. ко. экв., в приведенной смеси 10,4 ф. ^(если корма среднего качества). При менее тяжелой работе можно дать и 34—40 ф., прибавляя к ним, напр., около З1 ^ ф. овса. Ф ранцузский хозяин Эгасс заменил с большой эко­ номией при Осиленной р аботе дачу, состоявшую, из 24 ф. овса, 12 ф. сена и 12 ф. соломы следующей: О в с а .......................................... 3 0 ф. Кар тофеля (Имп. Рихтер). . 34 „ Соломы ........ 1 4 „ !(Прк этом на пуд картофеля полагалось по 2 ф. со­ ломенной сечки и по 8 зол . поваренной соли *). Если бы лошадь использовала корма так же, как и крупный рогатый скот, а корма были бы все средними, вторая дача оказывалась бы заметно менее питательной; |(15 ф. кр. экв. вместо 20); вероятнее всего так оно и было в действительности ^т.-е. первая, дача была, хотя бы временно, избы точной). На ряду с такими вполне благоприятными указаниями о кормлении лошадей 'картофелем имеется гораздо боль­ ше таких, из которых видно, что лошадь при нем л егче *) Подготовка картофеля была в данном случае своеобразной. По словам бельгийца Раскэна (1915) способ Эгасса состоит в том, что карто­ фель варят до тех пор, пока он не обратится в грубую муку, которую смешивают с сеном, соломенной резкой и мякиной. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека