— 150 —
пенно подвергались бы некоторому угнетению и вероятно
в конце кондов ослабели бы и выпали.
Однако, при естественном ходе развития заводческого
дела, заводчик н е м о г удержать задатков скороспело
сти и мцсности при развитии молочности. Иметь такой
мясо-молочный скот и не испортить его неправильным
содержанием задача трудная — для этих животных необ
ходимы хорошие пастбища, умелая случка, а главное осо
бый подбор и такое воспитание, при котором животное
хорошо развивалось бы, но не жирело раньше времени.
Такая задача не по силам примитивному скотоводству.
С другой стороны, эти молочно-мясные породы оказываются
наиболее выгодными позднее — при значительном потреб
лении хороших продуктов скотоводства, при обильном
и требовательном рынке. В других условиях выгоднее раз
водить коров в чисто молочном направлении и снабжать
население лишь откормленным браком и другими старыми
животными (волами, валухами и т. д).
Я лично думаю даже, что образовать такую необходи
мую для мясо-молочного скота комбинацию задатков при
одновременном подборе и по удойливости и по соот
ветствующей мясности — крайне трудно.
Выдающиеся задатки удойливости конечно легче подо
брать, если они имеют самые благойриятные условия для
своего проявления, а одним из них и является та мало
мускульная „сухая“ конституция, которую мы называем
собственно молочной. Иначе разные случайности (непра
вильное распределение корма, неисправность в случке, вре
менный недостаток моциона или непорядки в доении и т. д.),
легко могут затемнить дело и затруднить и без того
нелегкий подбор.
В особенности лее трудно допустить, чтобы даже имею
щиеся в подвергающейся подбору группе задатки наивыс
шего развития мясных качеств (которые представляют,
отчасти, результат унаследования определенных благо
приобретенных признаков) могли бы правильно и скоро
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека