ОБЩИЕ ПРАВИЛА МОЛОЧНОГО ПИТАНИЯ ТЕЛЯТ 39 ных пород. Таким образом, с помощью крепко выращенных и целесообразно подобранных бычков породы стада легче удерживаются от вырождения. Если не всегда так делается, то это происходит в значительной степени по установившемуся обычаю, а отчасти из-за предубеждения. Многие ещё думают, что бык молочной породы всегда должен быть очень нежным, маломясным и резко отличающимся в этом отношении от бычков пород менее односторонних, хотя это далеко не вполне верно*. М. Н. Нестеров, например, советует при выращивании телят молочных пород переходить на снятое молоко в возрасте 4 нед. для тёлки и 5 нед. для бычка. В Кли- мовской школе Ярославской губернии при выращивании ярославских телят делается тоже так: тёлка начинает получать снятое молоко с 5-й нед., причём с 6-й нед. ей цельного молока уже не полагается; бычку замена начинается с б-й нед. и заканчивается к 8-й. Нередко, впрочем, главное различие при выращивании бычков сво­ дится не столько к более позднему введению в дачи снятого молока, как к более обильным дачам и более позднему отучению от всякого молока. Например, вводится снятое молоко и для тёлок и для бычков уже в воз­ расте 4 нед., но тёлкам прекращается дача цельного молока в возрасте 8 нед., а бычкам в возрасте 11. В сущности, и в таком случае основная идея кормления остаётся та же. За границей разница в поении тёлки и бычка бывает, в случае непро­ должительного поения тёлки, ещё большей, что и следует считать вполне естественным после сделанных пояснений. Так, Werner, рекомендующий задавать цельное молоко тёлкам не долее 3 нед., сравнивает бычков со скороспелыми тёлками и советует давать одно цельное молоко, по край­ ней мере^ 6 нед. Шестинедельное поение бычка одним цельным молоком чаще всего указывается как минимальное авторами, имеющими в виду современный молочный скот (сюда нужно отнести Ю. Кюн, Кельнер, Функ и др.). Чаще говорится даже, что его следует поить6—8 нед., хотя бы тёлку поили всего только 4 нед. (R. Mtiller, Кирхнер и др.). Нередко считают желательным давать бычку цельное молоко даже и дольше. Так, Эйсбейн склоняется к взгляду, высказанному в Вюртемберге R. Frii- hauf, согласно которому тёлке желательно давать одно цельное молоко не менее 5—6 нед., а бычку 12 нед. Во всяком случае продолжительность в 6—8 нед. вполне достаточна даже и для современного скороспелого молочного скота. Желательно, конечно, чтобы и отучение от цельного молока происхо­ дило более постепенно. Так, на Майновской ферме швицкие тёлки полу­ чают одно цельное молоко 5 нед., а бычки — 6; заканчивается же замена цельного молока снятым для первых в возрасте 10 нед., а для вторых — 12 нед. При породах, явно совмещающих молочность и мясность, жела­ тельна даже ещё большая продолжительность поения одним цельным мо­ локом. Поэтому Кремер, имеющий в виду именно такой скот, указывает * См. Е. А. Богданов. <*Типы телосложения», Госиздат, 1923. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека