36 I. ОБЩАЯ ЧАСТЬ
убойный СКОТ (племенной или нет? — Е. Б.), надо дать на 60 кг 10 литров. В послед
нем случае дело идё'г почти об (в сущности, о несколько большем количестве),
в первом — об V? ^ ночти сначала и позднее». R. Muller (1900) те
лёнку вообще рекомендует давать 7б—^ /в » мясных породах — даже А. К р е-
м е р (в И 8вестно|Й работе 1893 г.) говорит, что <<уназываются авторами» отношения
от i/jQ до ^/ 5, однако для скороспелого скота типа швейцарских ни ни и Vio
не подходят, а только ^/g—^/g; при этом молока чрезмерно - много даже для откарм
ливаемых телят; при ^ / 9 * * ^/ю никогда телок правильно не развивается. Сам Кремер
рекомендует ^ / g — д л я телят вообще. Веппо Martiny (автор просла
вившегося способа) рекомендует от Vio до 4q вообще. Ы i п к (в известном руко
водстве 1905 г.), имея в виду, повидимому, немецких симменталов, вообще для телят
рекомендует ^/g. Н. Чирвинский (Учебник скотоводства и скотоврачевания) —
*/т— Ч^ вообще. П. Кулешов телятам молочных пород — V e — б ы ч к а м можно
давать до вообще. А Щербинин — вообще телятам 7?—'/в- М. Н. Несте
ров — тёлке молочного пользования —^/g, телке мясного направления ^/g, пле
менному бычку i/g— V s> бычку и тёлке на убой — ^ / 5 веса.
К этому надо прибавить, что лишь 3—4 автора указывают, к какому дню первой
недели жизни следует относить рекомендуемые ими нормы, причём и здесь получается
разногласие очень большое: по Юрмалиату, как мы видели, предлагаемая порция
молока полагается на 3-й день, по М. Н. Нес'герову— 4-й, по Штейерту — на 5—
6-й, по Чирвинскому — в конце недели, по Мюллеру — на 10-й день, по Кремеру —
тоже на 10-й, по Hink'y — н а ^ 10— 12-й Понятно что отнести норму ^/ 7* — Vs
к 3-му дню или на 10-й, когда уже заметно увеличивается дача, большая разница.
При этом чаще всего бывает совершенно неясно, с каким именно весом следует
считаться — с тем ли, который констатируется при рождении, или с весом того дня,
к которому относится дача. Большинство авторов просто умалчивают об этом. А. П.Юрма-
лиат, как мы видели, относит рекомендуемую им дачу к весу 3-го дня, а Кремер тоже
вполне определённо к весу 10-го дня; между тем из расчётов того же Кремера ясно,
что при выращивании крупных телят за 1 0 дней происходит увеличение веса, при
мерно, на 7 кг, поэтому дача, составляющая веса, отличается для 10-го дня от
дачи 1-го на 1 кг, а от дачи 3-го дня — на 0,75 кг.
Вообще в указаниях авторов больше внешнего сходства^ чем сходства по суще
ству дела, а во всей совокупности все имеющиеся пока указания представляют нево^
обратимую путаницу.
Тем не менее в представления по данному вопросу можно внести
определённый порядок. В течение первых дней жизни телёнка поение
его молоком носит, как мы знаем, особенно индивидуальный характер.
Эта индивидуализация находится в зависимости не только от большей
или меньшей слабости телка и опасности острых заболеваний кишеч
ника, но и от разнообразия взглядов специалистов и их большей или
меньшей осторожности. Поэтому, желая характеризовать, как меняется
молочное питание телят в соответствии с их породой, типом и полом,
удобнее всего указывать дачу последнего дня i -й нед. жизни. Эта величина
действительно более или менее характерная, подвергающаяся затем уже
менее значительным и постепенным изменениям. Чтобы сопоставить ее
с весом телёнка, нет никакой надобности определять вес в конце неде
ли, — несравненно лучше относить эту дачу к весу при рождении. Дело
ведь в сравнении разных типов питания, а для этого надо провести его
в одинаковых условиях, что при таком приёме и выполняется. К тому
же сравнение с весом новорождённого телёнка даёт более ясную картину,
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека