184 П . СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ больше питательных веществ на голову в день, но и на 1 000 кг веса. Между тем, это, несомненно, не так. Достаточно произвести пересчёт моих норм на 1000 кг, чтобы видеть, что всего более обильный корм на 1000 кг получает более мелкий молочный скот, кормящийся по датскому способу» а всего менее обильный — швицкий (а тем более симментальский). И это, конечно, естественно, так как раз образовавшееся мясо, жир и кости вовсе не требуют особенно большого количества питательных веществ для своего «поддерживания». Для сравнения приведу соответствующий пересчёт и для норм Кельнера. Таблица50 На 1000 Ф. ВЕСА НАДО ДЛТЬ ФУНТОВ (ИЛИ НА 1000 КГ — КИЛОГРАММОВ) Возраст в мес.Вес Корм. ед. Белка (в килограммах) .Возраст в мес.Вес Корм. ед. Белка (в килограммах) а) Для молочных и рабочих пород б) Для мясных пород 2— 3 3— 6 6—12 12—18 18—2470 140 240 820 40030,8 26,3 19.2 15,0 13.33,4 2,8 2.3 1,8 1.32— 3 мес. 8— 6 > 6— 12 > 12—18 > 18—24' > -75 150 250 850 43032.5 27.5 22.5 16.6 15,04.5 3.5 2,8 2.3 1.5 Как В И Д Н О из данных таблицы 50, нормы эти не подходят ни к одному из более определённо намечающихсй типов; только разве последняя цифра, касающаяся кормовых единиц для возраста I 7 2 лет, отвечает моей норме для выращивания более мясных породу если она берётся по норме Кельнера для пород молочных и наоборот. Количества белка, в общем, весьма скудны даже для мясного скота, но особенно бедны для молочного; более удовлетворительны они только для телят старшего возраста. Правда, выше я указывал, что нельзя отрицать возможности снизить дачи именно белка при удачном применении суррогатов, т. е. при кормле­ нии необычном пока и рискованном, но это не устраняет того факта,^ что нормы Кельнера не отражают сложившихся приёмов кормления. Какое, однако, практическое значение поставленных мной норм? Та­ кое же оно, как и в других случаях кормления скота, или нет? Можно с уверенностью сказать, что оно не может быть таким же, И кормление молочного скота и откорм несравненно проще, чем кормление телёнка. Прежде всего, специфические особенности кормов для всякого взрослого скота гораздо меньшие\ чем для растущего^ и значение этих кор­ мов все более возрастает, чем моложе те животные, о которых идёт речь. Нужно сделать очень грубые ошибки при выборе кормов дЯя молочной коровы или откармливаемого вола, чтобы две дачи, содержащие одинаковое количество основных питательных веществ, оказали существенно разное Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека