166 П . СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ Сведения о выращивании шортгорнских телят, и притом преимуще­ ственно в выдающихся племенных* хозяйствах Англии, представлены были К. Чукаевым в его отчёте о заграничной командировке 1902 г., атакжепроф. И. О. Широких («Хозяин», 1902). Сообщения того и другого хотя и недостаточно подробны, но они тем не менее представляют собой почти что самое лучшее, что только имеется в нашей литературе. Бычков пускают в случку утке в возрасте 12— 14 мес., хотя предпочитают слу­ чать не раньше 16—18 мес. Ранняя случка не отзывается неблагоприятно, если быч­ ками пользуются умеренно. Те бычки, которые воспитываются под коровами на паст­ бище, вообще бывают готовы к случке раньше выпоенных из шайки. «Возраст покры­ тия тёлок, — пишет он дальше, — различен. Часто приходилось наблюдать покрытие тёлок в возрасте l^/g лет и даже раньше, в особенности, где получение молока играет важную роль. Но большинство лучших заводчиков мясных животных (W. Duthie, Магг, Earl of Strathmore и др.) не рекомендуют покрытие тйюк раньше 2 2 мес, и даже 2 лет». Проф. Широких указывает на более ранние отёлы. «Нетель, родившуюся в ян­ варе данного года, кроют не позднее июля или августа следующего года, т. е. не позд­ нее, как в 1^/2-годовалом возрасте. Зато для этих животных второй отёл стараются уже ^ оттянуть на более долгий промежуток от первого, чтобы таким образом дать перво­ тёлке отдохнуть и лучше закончить своё развитие. Чтобы достигнуть этого, у перво­ тёлок оставляют телят под матками гораздо дольше, чем это делается для старых коров, именно месяцев 5; случают их лишь после этого и оставляют дольше сухо­ стойными». В лучших заводах телят выращивают под матками; молоко получают очень дол­ гое время и в большом количестве. Если травы нет или погода плохая, телёнок (по Чукаеву), пока не окрепнет, держится в том же деннике, где стоит корова, но только отделяется от неё деревянной решёткой, так что телёнок всегда на виду у матери. Под­ пускается он к матери 2—3 раза в день. После 2 нед., если погода всё ещё плохая, телёнок помещается в телятник и подпускается уже два раза в день — утром и вече­ ром. Если корова очень молочна, её несколько отдаивают, обыкновенно до кормле­ ния телка (по Широких — очевидно, при большой бережливости молока — подпу­ скают к корове ещё другого покупного телка, если родится тёлочка.^ При выращи­ вании же ценного бычка ему часто дают ещё, так сказать, кормилицу, т. е. дают возможность сосать молоко ещё от другой коровы). Если погода хорошая, корову очень скоро (если телят двое, то как только она примет обоих) выпускают вместе с телёнком (или телятами) на хорошее пастбище, где они и остаются всё лето, пользуясь лишь навесами для защиты от непогоды. По этому поводу Чукаев сообщает следующие подробности. В первое время телят выгоняют только на день, а потом, в особенности в Шотландии, оставляют и на ночь. В возрасте 4— 5 мес. бычков отделяют от тёлочек, так что коровы с бычками держатся в одном месте, а с тёлочками в другом. При этом главное внимание обращают на то, чтобы телята, в особенности молодые, не оставались на открытом воздухе в очень дождливую и холодную погоду. Вообще холодная погода, раз она суха, на здоровье телёнка не оказывает особенно неблагоприятного влияния; напротив, приучает его к выносли­ вости. Но сырость, в особенности вместе с холодом, при неокрепшем организме телка отзывается крайне отрицательно. Тёлочки остаются под матерями в выдающихся заводах около 6—7 мес., а бычки 8—* 9 ; если же бычков готовят на выставку, то держат их под матками до тех пор, пока они начнут окончательно отбивать их. Именно в этом последнем случае чаще всего бычки получают ещё коров-кормилиц — по одной, илц одну на двоих; такие бычки, «ходят в стадо до 1 1 — 1 2 мес., одним словом, до того времени,^ пока они не становятся опасными для коров, да кроме того, эти бычки получают ещё месяца два цельное молоко с болтушкой». Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека