1 5 6 П . СПЩИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
случае, если мы перечислим всё снятое молоко в цельное сообразно его питательному
достоинству. В самом деле, при таком пересчете получается, что всего <пдельного мо
лока» идёт за 8 мес. 984 кг. Чтобы удовлетворить наименьшим требованиям Мозера
относительно общего потребления цельного молока и в то же время подойти всего
ближе к указаниям, сделанным относительно Цюрихской школы, пришлось бы наз
начить бычкам, примерно, следующие его количества:
в нед. . • . . . 1 3 От 6 до 10 11
в кг . . 6,1 .8,2 14.3 12,3
в мес. * • ............... ............................. ... 5
в
к г . ....................... ..................................... • . . . 2,51
2 13 14 15 16
11,5 10,2 8,2 6,1 4iO
6 7 8
2,2 1,4 1,0
Тогда молока в общей сложности пошло бы около 1 350 кг. Однако нечто совер
шенно другое по замыслу представляет одновременно описываемое кормление телят
в извест'ном имении Магги.
<Телята-бычки получают * молоко до 8-месячного возраста. Наибольшая дача
молока достигает 9 кг в день, количество, которое бычок получает с 2- до 5-месяч
ного вбзраста. Начиная с 6-месячного возраста, дача молока постепенно уменьшается
и в этом возрасте даётся уже до 1 кг дроблёного овса. Црстепенное уменьшение молока
продрлжаетса до 8-месячного возраста, после чего дача молока прекращается, и бычку
дают 2 кг дроблёного овса и вволю хорошего сена. Затем количество овса увеличивают
до 3—4 кг в день».
Этому кормлению могла бы отвечать следующая схема:
в нед ............................. ...................... ... . 1 2 3 От 4 до 20 21 и 22
в
к г..................................... N................. ... 5 6,1 8,2 9,8 7,4
в
нед.............. ...................... 23 и 24 25 и 26 27 и 28 29 и 30 31 и 32
в
к г . . . . . . . . . . . 6 , 1 5 . 3 4 , 0 3 , 3 1 . 6
Всего молока пойдёт около 1 600 кг.
Очевидно, что в ЦюрихЬкой школе усиленно используют для увеличения роста
и наилучшего развития ^бычков то время, когда потребление корма бычком наиболее
продуктивно, а цельное молоко оказывает наибольшее своё влияние; в имении же
Магги дают молока в день много меньше, зато растягивают скармливание цельного
молока в средних количествах на более долгое время. Вероятно, что и по способу
хозяйства Магги можно получить тоже^ хороших живо^ых, но несколько другого
склада.
Но что особенно поражает в большинстве оригинальных указаний о швейцарском
типе кормления бычков — это поразительно малое, д а наш взгляд, ксшичество силь
ного корма. По указаниям хозяйства Магги, 5-месячному бычку, когдаГ дача молока
(составлявшая не более 9,4 кг в день) начинает уже уменьшаться, сильного корма
(в виде овса) даётся всего только около 1 кг. В возрасте 8 мес., когда мОлокаужене
полагается, кроме сена, даётся тойько 2 кг овса. Мы видели, что дача, оказываю
щаяся по наблюдениям у нас хорошей, заключает в 5-мёсячном возрасте около 5,5 кг
кормовой единицы, а в 8-м еся ч н о м о к о л о 6 , 8 кг. Предположим, что 5-месячный
бычок съест 2,5 кг сена, а 8-месячныЙ — 5 кг сена и 2 кг свёклы. Если даже взять
самый еысШий сорт сена^ можно рассчитать, что в 5-месячном возрасте бычок едва
получит 4,7 кг кормовой единицы, а в 8-месячном — 5,5 кг.
Наряду с подобными утверждениями указывают, однако, что в лучших хозяй
ствах, известных продажей племенного скота, «сильных кормов не жалеют» и заяв
ляют даже, что корма эти нередко, задаются вволю ( ^ / 3 овса и Повиди-
мому, есть что-то недоговорённое или даже не совсем верное в предыдущих указаниях.
Может быть, это наименьшие нормь!^ достаточные только для самого рядового скота.
Объяснить или примирить эти противоречия я могу только с помощью сообра
жений, приведённых мною выше по отношению тёлок.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека