— 189 — Зат'Ьмъ расходъ въ корм'Ь, подстилк'Ь—г руб., на осв^.- щензе и л'Ьчете— д руб., расходъ въ прислуг'Ь по скотному двору— е руб. и на упаковку и доставку продуктовъ поку- пателямъ— ж. руб. Итого всЪхъ расходовъ Л руб. Теперь вычислимъ приходъ отъ нашего молочнаго стада Приходъ отъ молока ц'Ьльнагоз вед. по 70 к. ведро. 0,7. з руб Приходъ отъ масла: и пуд, по 16 руб. пудъ ___ 16 и руб П риходъ отъ пахтанья 4 и пуд. по 28 к, пудъ. 0,28 м руб Приходъ отъ сливокъ: i пуд. по 9 руб. пудъ.. 9. i руб Приходъ въ вид^ снятого молока 5 i по 45—к. п. 0,45 5 г руб Отъ бракованныхъипроданныхъкор.,тел. ибыка. к руб Отъ мяса зар-Ьзанныхъ животныхъ л руб,, за кожи ихъ и павшихъ м руб., отъ сбоя первыхъ п руб. отъ навоза— о руб. Итого всего прихода Б руб. Зат'Ьмъ слЬдуетъ произвести оцЬнку всего скота въ на- чалЬ и въ концЬ года, а разницу въ этихъ стоимостяхъ приложить къ Л или Б, смотря по тому, понизилась ли цЬна всего нашего стада за годъ или повысилась. Пусть она повысилась на ф руб. Тогда разность (Б н-^ 5 )— Л будетъ доходность содерягашя нашего молочнаго скота. Подобное же вычислен1е доходности должно быть сдЬлано и для вся- каго рода скота. Породы крупнаго рогатаго скота въ связи съ осо­ бенностями ихъ содерй^ан1Я и ухода за ними. Ра6оч1й снотъ. СЬрый степной скот-ъ. Меяеду породами крупнаго рогатаго скота есть одна, засе­ ляющая югъ Росс 1и, БСтрЬчающаяся въ значительномъ ко* личествЬ въ западной и южной ЕвропЬ, и заходящая въ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека