5 ~ средствамъ, чтобъ подобрать так1я см^си, при которыхъ по- лучается наибольшее количество продукта наилучшаго или наиболее требуемаго качества; въ это время, словомъ, есть для скотовода основания превратиться въ скотоза- водчика. ДомашнШ скотъ, вообще говоря, держится челов’Ькомъ съ двоякой цЪлью: или для удовлетворен1я помощью его непосредственно различныхъ своихъ потребностей, или для размножешя самого скота. Перваго рода скотъ называется пользовательнымъ, второго рода—племеннымъ. Въ хозяй­ ственной практик^ та и другая цФль нередко соединяются въ однихъ и т'Ьхъ же животныхъ. Характеръ пользовав1я скотомъ для удовлетворешя по­ требностей человека можетъ быть различнымъ: хозяинъ мо- жетъ пользоваться нмъ, какъ двигающей силой^ для удовле- творен1я своей потребности въ работЬ и можетъ получать отъ него Ti или иные нулшые ему продукты; скотъ, содер­ жимый для первой цЪли, будетъ скотъ рабочШ, для вто­ рой— продуктивный. Въ Россш рабочимъ скотомъ служатъ почти исключительно лошади и волы. Менаду продуктивЕымъ скотомъ различаютъ такой, кото­ рый удовлетворяетъ главной ц'Ьли его содержашя только посл'Ь убоя, и такой, который доставляетъ тотъ или иной продуктъ въ течен1е своей жизни. Первая разновидность продуктивнаго скота будетъ скотъ убойный, служащШ че- лов'Ьку главнымъ образомъ своимъ мясомъ и саломъ; почти единственно такова ц'Ьль пользован1я свиньями и для нея можетъ предназначаться крупный рогатый скотъ и овцы. Вторая же разновидность продуктивнаго скота носитъ на- зван1е молочнаго или шерстнаго скота, смотря по тому, дер­ жатся ли животныя главнымъ образомъ для молока или шерсти; молочнымъ скотомъ могутъ быть крупный рогатый скотъ и овцы, шерстнымъ—только овцы. До известной сте­ пени близко къ последней формъ полезности доставлен1е свиньями щетины. Побочной статьей пользован1я при разнаго рода скот'Ь Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека