_ 4 —
подобныхъ услов1яхъ н^тъ побудительныхъ причинъ забо
титься объ изучети скота, чтобы поднять его полезность—
ею почти не интересуются; н'Ьтъ побудительныхъ причинъ
изыскивать наивыгодн'Ьйп 11я кормовыя см^си—зд^сь царитъ
почти одна солома.
Но съ течешемъ времени вполн'Ь ясно обнаруживается
несостоятельность такой односторонней организацш хозяй
ства. Съ одной стороны, все чаще повторяющ1еся неурожаи и
т'Ьмъ HeM OHie низк1я ц^ны на полевые продукты, съ дру
гой— возрасташе потреблешя продуктовъ, доставляемыхъ
скотомъ, съ третьей — развит1е различныхъ заводовъ, даю-
щихъ массу полезныхъ отбросовъ для скота*)—вотъ обсто-
яте-льства, заставивппя сельскаго хозяина бол'Ье считаться
со скотоводствомъ при построенш организац1оннаго плана
им'Ьн1я и выдвинувш1я его кое-гд'6 на первое м'Ьсто.
Въ это время уже забота хозяина направляется на вы
годную переработку его скотомъ не какой нибудь соломы
или растительности пустырей, а гораздо бол'Ье ц’Ьнныхъ
продуктовъ полеводства и заводовъ, переработать не въ
навозъ, а животные продукты, которые при надлежащемъ
качествЪ могутъ быть высоко ц'Ьнными. Рынокъ я^е съ те-
чешемъ времени расц’Ьниваетъ и небольш 1я уклонешя въ
качеств'Ь этихъ продуктовъ; ц'Ьны лучшихъ сортовъ ихъ
тогда на столько выше ц'Ьны худшихъ, что могутъ вполн'Ь
окупиться и значительно больш1я затраты на получеше
первыхъ.
Ясно, что при такикъ услов1яхъ скотоводъ долженъ бо-
лЪе заботиться о качественной сторон'Ь д'Ьла, ч'Ьмъ о коли
чественной. Въ это время уже есть побудительныя причины
поближе присмотреться, къ своимъ домашннмъ животнымъ,
чтобы выбрать наилучше оплачивающихъ данный кормъ;
есть смыслъ присмотрЬться повнимательнее и къ кормовымъ
*) Примгьчлшв. Ниприы'Ърь иа&лобойнн съ ихъ отбросомъ—жмыхами, ви-
нокуренные заводы съ ихъ отбросомъ-бардой, пив овареын-ые—съ ихъ пивной
гущей, свеклосахарные^съ ихъ патокой и жомоыъ п т . д.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека