ку положение птицеводческих хозяйств значительно осложнилось. Повышение
цен на комбикорма, энергоресурсы, ветеринарные препараты, кормовые добав
ки и отсутствие средств на их приобретение, а также другие негативные фак
торы повлекли за собой ухудшение качества ремонтного молодняка, рост за
трат на его выращивание, снижение жизнеспособности и продуктивности кур,
качества яиц. В результате многие птицефабрики страны выращивают ремонт
ного молодняка в 1,5 раза больше нормы. Сроки эксплуатации яичных кур-
несушек родительского и промышленного стад сократились до 8-9 месяцев.
Все перечисленные выше причины привели к резкому снижению экономиче
ской эффективности яичного птицеводства. В нормальных рыночных условиях
даже при низких ценах на яйца минимальный срок эксплуатации несушек
должен составлять 12 месяцев.
Анализ тенденций в промышленном птицеводстве показывает, что совре
менные кроссы кур сохраняют резервы для их успешной эксплуатации в тече
ние 2-го и 3-го циклов яйцекладки. С позиции рыночной экономики техноло
гия одногодичной эксплуатации кур менее эффективна, чем двух- или трехго
дичной. Например, если себестоимость одной курочки составляет 25 рублей, а
разница между рыночной ценой и себестоимостью 10 яиц - 2,40 рубля, то не
сушка должна снести 104 яйца для возврата средств, затраченных на ее выра
щивание. При среднемесячной продуктивности курицы, равной 24 яйцам,
примерно 4,3 месяца ее эксплуатации не дают реальной прибыли. Еще через
6-7 месяцев использования кур, способных нестись и дальше, сдают на убой.
И это при том, что затраты на «формирование» в стаде новых циклов яйце
кладки гораздо менее значительные, чем на выращивание новой партии ре
монтного молодняка. Благодаря же продлению срока эксплуатации несушек
«экономится» от 25 до 50 % себестоимости курочек.
Об эффективных приемах, повышающих производство товарных яиц в хо
зяйствах, и пойдет речь в этой книге. Авторы надеются, что опубликованный в
ней материал будет интересен и полезен всем, кому близка эта тема - студен
там и аспирантам, ученым и производственникам.
4
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека