8 2 ПРОДУКТИВНОСТЬ ДОМАШНИХЪ птицъ.
деревянныхъ ящикахъ, где ряды ихъ перекладываются мягкой
соломой, сЬномь или паклей въ клетку такт., чтобы яйца не
касались другъ друга. Каждое яйцо обвертывается въ газетную
бумагу. Крышка должна прочно прижимать ряды яицъ, чтобы
устранить возможность измЪеетя ихъ положетя, и обыкно
венно сверху HMieib ручку. Замечено, что племенныя яйца
надежнее пересылаются по жел’ Ьзнымъ дорогамъ, чемъ по
почте.
Перо и лухъ.
ВсЬмъ известно у потреб ле H ie перьевъ и пуха домашнихъ
птицъ. Съ течетемь времени эти продукты птицеводства все
бол'Ье применяются въ обыденной жизни человека. Изъ перь
евъ и пуха делаются теперь не только перины и подушки,
но и различныя ткани и украшешя, въ особенности для дам-
скаго туалета. За границей существуютъ целыя фабрики, въ
которыхъ обрабатываются перья домашнихъ птицъ и приго
товляются изъ нихъ весьма разнообразный издкгая.
Самое дорогое перо и пухъ получается отъ плавающихъ
птицъ, гусей и утокъ. Затемъ уже идутъ перья индеекъ и
куръ.
Перья делятся на три сорта: крупныя (крыловыя и хво-
стовыя), средшя (также на крыльяхъ и крестце) и мелюя на
шее, спинё, бокахъ, груди и'на плечахъ.
Перо следуетъ сортировать по возможности при самомъ
ощипыванш; не все перья съ одной и той же птицы имеютъ
одинаковую ценность. Такъ напримеръ у петуховъ дорого
ценятся перья гривы, поясницы и косицы хвоста. У индеекъ
особенно ценятся перья, раступця позади бедра и на бокахъ
позади бедеръ. Белыя перья гораздо дороже цветныхъ, потому
что они очень удобны для разныхъ изделй, такъ какъ могутъ
быть окрашены въ любой цветъ. Известно, что фунтъ перьевъ
отъ белыхъ индеекъ, тбхъ перьевъ, которыя растутъ позади
бедеръ, ценится до 15 рублей иногда и дороже.
Отъ одной птицы можно получить перьевъ и пуха всего
несколько золотниковъ. Средней величины курица даетъ пера
около 30 золотниковъ, индейка 50 золотниковъ, гусь— около
фунта.
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека