17 листа, собраннаго въ начала октября, бараны переваривали 58°/о органическаго вещества и бб,7°/о сырого протеина. Самбор- скШ приравниваетъ, т*мъ не мен*е опавппй листъ только къ озимой солом!;, рекомендуя собирать его именно во время листо­ пада, пока его еще не усп*ло прибить дождями къ 8емл*; эту работу легко могутъ выполнить д*ти (зам*тимъ уже зд*сь, что такой листъ лучше всего квасить, т. е. силовать). Не безъинтересно указать, что время сбора листьевъ небезраз­ лично. По изсл*довашямъ Сакса и Жирара, листья раннимъ утромъ или лишены крахмала, или б!;дны имъ, а къ вечеру со­ держать его много, особенно если день былъ св*тлый и теплый. Ночью накопленный днемъ крахмаль переходить въ стволъ, что, однако, въ холодную ночь происходить мен*е совершенно, почему листъ, собранный поел* холодныхъ ночей, сл*дующихъ за яс­ ными и теплыми днями, всего бол*е питателенъ. Мн*шя объ относительномъ достоинств* древесныхъ листьевъ, какъ корма (если принять во ввимаше не только ихъ составь, но и влляше на здоровье и производительность), нисколько раз­ личны. Однако, обыкновенно къ числу лучшихъ сортовъ при- числяютъ листья ольхи, липы, орешника, клена, ясени, рябины и осины (Поттъ. Придорогинъ). Канадоюй и черный тополь (Бергъ). Дамманнъ иву и тополь относить тоже къ хорошимъ сортамъ. Называютъ еще въ качеств* хорошаго корма листъ березы, черемухи, вяза, б*лой акацш и бука, хотя листъ по- сл*дняго, по недавнимъ наблюдешямъ Лемана, переваривается до­ вольно плохо и едва ли можетъ быть приравненъ къ другимъ сор­ тамъ, несмотря на распространенное за границей скармливаше. Вей- ске приравниваетъ къ буку (какъ къ худшему сорту) также бе­ резу, что, однако (см. ниже), противор*читъ русскимъ даннымъ. Небезъинтересно указать, гд* у насъ въ Росши предпочи­ таю т. тотъ или другой листъ. Собранныя Гомилевскимъ данныя ноказываютъ, что въ С*верной Россш (Архангельской, Олонецкой, Вологодской губершяхъ) крестьяне кормятъ листвой (съ тонкими в*твями) березы, осины, вяза и липы коровъ, овецъ и лошадей. При этомъ скоту первыхъ двухъ сортовъ листъ обыкновенно запариваютъ *) въ деревянныхъ кадкахъ, снабженныхъ пробкой для спуска воды. 1 1 ) Запаривав1е листа не только д*Л аетъего бол*е мягкимъ и умень- ш аетъ работу кишечника при его перевариванш, но и извлекаетъ ча­ стью горьюя вещ ества, нерЪдко не нравяицяся животнымъ. в, ВОГДДНОВЪ. 2 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека