76 ПРИГ0Т.0ВЛЕН1Е БУРАГО С®НД. лизы Гозеуса, хотя и не имевппе цели определить про­ исходящую при броженш трату вещества. Онъ анализи- ровалъ бурое сено изъ одной кучи, но изъ разныхъ ча­ стей ея, причемъ въ наружной части кучи сено было совершенно зеленое и соответствовало вполне хорошему обыкновенному сену. Въ образцахъ сена изъ наружной части и изъ центра сухое вещество имело следующей со- ставъ: З о л ы .......................................Н аружное сено. 11,7%Сено изъ центра. 14,1%Потеря (въ о/о остатка). 0 Д р е в е с и н ы .......................... 2 0,5 » 21,4 » 15,4% Ж и р а ................................... 2 ,9» 3,2» 0 Безазот. экстративн. вещ. . 50,5 » 46,8 » 31,3 » Азотистыхъ вещ. . . . 14,4 » 15,0 » 15,3» Вычисленная потеря (вычислеше сделано въ томъ предположенш, что весовое количество золы не измени­ лось) сухаго вещества составляетъ почти 17% всего ко­ личества его; наибольшая потеря приходится на долю безазотистыхъ экстрактивныхъ веществъ, какъ и вообще при броженш корма,—изъ нихъ потеряна почти l/z того, что осталось ихъ въ корме, но все же въ общемъ по­ теря меньше, чемъ при силосованш совершенно свежихъ не подсушенныхъ растешй. Съ описаннымъ выше способомъ приготовлен in сена сходны MHorie друпе; лучше сказать, способъ пригото- влетя бураго сена въ разныхъ местахъ применяется съ различными изменешями. Вотъ, напр., какъ описываетъ г. Кабештовъ употребляемый имъ способъ приготовлешя бураго сена изъ клевера. (Практичесше советы по раз- веде нпо наиболее распространенныхъ кормовыхъ травъ и злаковъ на поляхъ и лугахъ. И. Кабештова). Указавши на значительную потерю листьевъ и головокъ клевера при полномъ просушиваши его, г. Кабештовъ гово­ рить: «Во избежите этого мы имеемъ единственный, за то самый верный способъ—приготовлете изъ клевера бураго сена. Этотъ способъ широко практикуется въ при- Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека