40 БРОЖЕН1Е СИЛОСОВАННОЙ МАССЫ. Переходя къ другимъ вопросамъ относительно напол- нешя силосовъ, укажемъ прежде всего на то, что въ преж­ нее время (конечно очень недавнее по новости дела) счи­ талось важнымъ услов1емъ быстрое наполнеше силоса. Въ настоящее время многочисленными опытами и раз­ ными лицами удостоверено, что быстрота въ этомъ деле совсемъ не обязательна и даже невыгодна. Самъ Гоф- фаръ, бывши горячимъ проповедникомъ быстраго напол- нешя силоса, теперь находитъ более выгоднымъ напол- HeHie постепенное, при которомъ масса корма имеетъ время осесть еще до закрывашя силоса. Брожеше корма отъ этого не изменяется существенно, а между темъ осе- даше силоса после его закрытая бываётъ невелико, и по­ тому силосъ почти весь остается наполненнымъ и въ немъ не теряется даромъ место. Во всякомъ случае на­ полнеше силоса въ течете несколькихъ дней всегда воз­ можно; необходимо следить только за темъ, чтобы въ верхнемъ слое не наполненнаго его силоса не появилась плесень; если ея нетъ, то сдавливаше корма новыми слоями его не допускаетъ уже образовашя плесени и бро­ жеше корма будетъ идти нормально. Наконецъ, что касается нагрузки силоса, то, по мно- гократнымъ и различнымъ опытамъ оказывается важ­ нымъ только ея весь (около 100— 150 пудовъ на кв. сажень); будетъ ли это покрышка земляная, положенная на слой соломы, или это будутъ камни, наваленные на рядъ досокъ, соответствующихъ размеру силоса, разницы въ результатахъ не оказывается никакой. Ниже мы уви- димъ, что разница въ свойстве корма можетъ обусловли­ вать разницу и въ величине нагрузки. 2. Брожеше силосованной массы. Потеря иитательныхъ веществъ при силосоваши. Сложенная въ силосъ масса подвергается броженш, что несомненно доказывается повышетемъ ея темпера­ туры, доходящей до 60° Ц. и изменешемъ ея вкуса и Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека