232 КОРМОВАЯ КУКУРУЗА. ЗНАЧЕН1Е ЕЯ.
благодаря редакщи Земледельческой Газеты; редакщи же
должно приписать честь разъяснетя истиннаго значетя
культуры кукурузы, и того мйста, какое она должна за
нимать въ общемъ хозяйственномъ строе.
Въ особенности верно и удачно определено значеше
кукурузы въ очень краткихъ словахъ въ передовой статье
Земледельческой Газеты 1883, стр. 637.— «Кукуруза, ска
зано тамъ, имеетъ поразительное сходство съ корнепло
дами и по химическому составу, и по величине усвояе
мости, и по действш на организмъ, и даже по щпемамъ
культуры».
«Напр. по Вольфу содержится во 100 частяхъ:
велковыхъ
веществъ.Углеводовъ. Жира.
Силосованной кукурузы . . . 0.8 8,6 0,4
Кормовой свеклы ............... 1Д 9,1 0 ,1
Моркови ........................ ... .
.. . 1,4 1 0 , 8 0,2
и т. д.».
Хотя цифры этой таблички, какъ мы теперь знаемъ,
неверны, потому что въ особенности переваримость кор-
неллодовъ показана у Вольфа ошибочно, но выводъ ре-,
дакцш останется совершенно точнымъ, если мы восполь
зуемся и новейшими болйе точными изследоватями кор-
мовыхъ веществъ *).
Въ самомъ деле кукуруза сходна и по своему значешю
для почвенной культуры, и по своему значенш для скота,
съ корнеплодами. Выше, въ общей части, мы привели
изследовашя Дегерена относительно иетощешя и обога-
щешя почвы азотомъ при культуре различныхъ растешй.
При этомъ, между нрочимъ, изследовалась и кормовая
кукуруза. Оказалось, что на содержаше азота въ почве
кормовая кукуруза вл1яетъ въ томъ H ie направленш, какъ
картофель и свекла, но только слабее ихъ.
*) При дальнЬйш емъ изложенш намъ во многомъ придется пользоваться раз-
пснешлми редакцш газеты, и если м ы пе всегда будемъ цитировать ихъ, то изъ
этого не сл'Ь дуетъ, что м ы ими не пользуемся. Сказанное въ текста, полагаемъ до
статочно для доказательства, какое значеше м ы нридаемъ разъяснешямъ редакцш.
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека