2 ПРЕДВАРИТЕ ЛЬНЫ Я ЗАМ ЬЧАШ Я. всего чаще бываетъ), изъ которыхъ приходится делать выборъ, то очевидно, что предпочтете должно быть от­ дано такому растешю, после котораго земля остается въ лучшемъ состоянш, и которое вместе съ т'Ьмъ достав- ляетъ больше корма для скота. Лучшее состояше полей есть средство, обусловливающее лучшее произрасташе дру- гихъ растенш; болыше запасы корма есть средство, обез- печивающее лучшее содержите животныхъ и более обиль­ ное удобреше полей; поэтому оба эти обстоятельства должны считаться главными при раземотрЪнш вопроса о необходи­ мости возделывать кормовыя травы, и при реш ети того, какую изъ этихъ травъ следуетъ избрать для даннаго хо­ зяйства. Въ прежнее время вопросъ о количестве корма, кото­ рый доставляется какою-либо травою, решался безъ осо- быхъ затрудненш простымъ сравнетемъ его съ обыкно- веннымъ луговымъ сеномъ средняго достоинства, на осно- ванш, такъ называемыхъ, сенныхъ эквивалентовъ, т. е. чиселъ, показывающихъ, какое количество даннаго корма равняется по питательности одному пуду сена. Со времени точныхъ изследованш надъ составомъ кормовыхъ средствъ и надъ кормлетемъ животныхъ, вопросъ этотъ является более сложнымъ, но за то при реш ети его мы достигаемъ большей точности, и самыя представлетя наши о сравни- тельномъ достоинстве кормовъ значительно яснее прежнихъ. Нужно заметить однако, что научныя изследоватя по кормленш животныхъ производились съ помонщо срав­ нительно очень простыхъ способовъ химическаго анализа, при чемъ определялось содержите въ корме не отдель- ныхъ питательныхъ веществъ, а целыхъ группъ ихъ. Определялось напр. содержите въ корме азотистыхъ ве­ ществъ, но катя именно азотистыя вещества входили въ составъ корма,— -это не изследовалось. Только въ послед- me два-три года на это обращено серьезное внимате, и теперь наши суждетя о достоинстве кормовъ еще более усложнились, но за то значительно выиграли въ точности. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека