ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУХОГО ЗЕЛЕНАГО ОЬНА. 9 3 Еще лучше доказывается то же самое следующими цифрами Эммер линга; у него луговая трава подверглась действда очень сильнаго дождя, причемъ было опреде­ лено выщелащиваше изъ нея питательныхъ веществъ; потомъ отъ дурной погоды сено начало загнивать, и тогда второй разъ определены вещества, выщелоченный изъ него очень сильнымъ дождемъ. При этомъ получены сле­ дующая потери питательныхъ веществъ (въ % первона- чальнаго количества): До загнивашя. После загнивашя. Сухихъ веществъ....................0,33% 0,61% Золы . ....................................... 1,16 » 2,64 » А зотистыхъ веществъ . . . . 0,22 » 0,73 » Следовательно, потери были ничтожны, и мы можемъ сказать, что при дождливой погоде не вьпцелачиваше вредить сену, а друпя причины, — главнымъ образомъ разложение органическихъ веществъ, и обламывание мел- кихъ нежныхъ частей при многократномъ переворачи­ вании. Нужно заметить, что трава, скошенная еще въ моло- домъ возрасте (напр., въ цвету), долго можетъ безъ вся- каго вреда переносить дождь, если только она не будетъ приколочена къ земле или не будетъ въ толстыхъ боль- шихъ рядахъ. Невысохшая свежая трава и после скоса остается живою, въ ней происходить все процессы какъ въ живомъ растеши, а потому она въ это время не боится и гшення. Только после приколачивашя дождемъ къ земле или въ болыпихъ рядахъ, где благопр 1ятны услов 1я для разлагающихъ низшихъ организмовъ, трава можетъ на» чать портиться. Въ другихъ случаяхъ хозяинъ не имеетъ поводовъ при дурной погоде заботиться о ней. Совсемъ другое дело трава уже старая или хотя и молодая, но успевшая въ значительной степени высохнуть: такая трава подъ дождемъ легко преетъ и окончательно пор­ тится и выщелачивается сильнее, такъ же какъ и трава, подвергавшаяся броженш. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека