&тя и показать вместе съ пгемъ, ч то сахарные пе* ски, получаемые изъ тростника и свеклы, добыва­ ются почти одинаково, могушъ бы ть совершенно сходны между собою, и следственно должны быть очищаемы или раффинируемы одинаковымъ образомъ. Сахарной тр остн и къ расшетъ самъ собою, въ ди- комъ состоянии, на берегахъ Ефраша и въ Индш, следственно въ жаркихъ странахъ Азш. О т ту д а це- решелъ онъ въ руки Арабовъ, а въ начале двенадца- шаго сшолепия появился въ Египте и Сицидш, где, къ концу то го же столеппя, собиралось его уже ве- ликое количество. Въ 1420 году, Донъ Генрихъ, Ре- гентъ Португальский, приказалъ перенести сахарной тростникъ изъ Сицилш на осшровъ Мадеру, где впрочемъ, по уверетю другихъ исшориковъ, онъ на­ ходился съ древнейшихъ временъ. Как ъ бы то на было, cie р а ст е т е возделывалось на Мадере и Канар скихъ островахъ съ такимъ успехомъ, ч то о т т у д а доставлялся весь почти сахаръ, которой употре­ бляли въ Европе до огакрыпия Америки. Въ 1 ^ 7 г году приготовляли изъ него еще только грубой пе- сокъ; но въ cie время одинъ Венещанецъ нашелъ спо- собъ очищать его и делать сахарпыя головы. До того времени сахаръ не очень уважаемъ былъ въ Европе, но со времени открыли'я раффинировкп на­ чали более обращать на него виимате и употреб­ лять какъ отличную приправу ястъъ и пишьевъ. Португальцы перенесли сахарной тростникъ на островъ Св. 0омы, какъ скоро только онъ имъ сде­ лался извесшенъ, и въ i 5s o году на семъ острове Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека