чью кровь. Способы п р и г о т о в л е т я сего вещ ества для о свЪ тл етя и п зп ы ш ате к ач ествъ его показаны д о с т а ­ т о ч н о при описания д о б ы в атя свекл овичнаго сахарна- го песка. Ч т о б ы со х р а н и ть кровь во время перевоза изъ одного мЪсша въ другое, ч т о необходимо быва- епгъ для заводовъ о тд ал ея н ы хъ о т ъ больш ихъ горо- довъ, надобно сожигашь въ боченкахъ, назначенныхъ для сод ер ж атя сей ж и во тн о й ж и д к о с т и , одну или двЪ с'Ьрныхъ св'Ьшильны; газъ сЬрновашой к и с л о т ы п р о ти во п о л агается raiem io сей ж и д к ости , или по крайней м^рВ замедляешь оное. К огда бочка крови привезена въ заводь, т о ее надобно р а зл и ть въ глиня­ ные горшки, к а т е п о д ста в л я ю тся обыкновенно подъ бастровы я ф о р м ы ,, для п р и н ятая пащ оки, и п о с т а ­ в и т ь въ самое прохладное вгВсшо завода, обложивъ снаружи слоемъ растищ ельн аго угл я . Впрочемъ, для перевоза въ д а л ь т я M tcraa, лучше всего п р и г о т о в л я т ь изъ крови на бой н я хъ , или вообщ е въ больш ихъ го- родахъ, сухой порош окъ, освобождая ее ош ъ волокни- ны и высушивая въ тем п е р а т у р ь ошъ З о ° до 4° ° сш остепен наго т е р м о м етр а . Перевозъ жидкой крови возможешь т о л ь к о на небольшихъ р а зсш о я тя х ъ , на примЬръ на 2 о о или З о о версшахъ. И т у т ъ нельзя уже им Ьть кровь совершенно свЬжею. Впрочемъ, мо­ жно у п о т р е б л я т ь для о с в Ь т л е т я и кровь получившую уже начало т е т я , какъ т о доказы вается ежедневны­ ми опы там и въ М арсели и другихъ городахъ южной Францш , гдЬ рЬдко можно им Ь ть свЪжую кровь. Тамъ тдЬ совсЪмъ нельзя имЬшь крови за душ евую цЬну, можно у п о т р е б л я т ь в м есто ея яичной бЬдокъ. Кровь Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека