прризводишь еъ успЬхомъ все осв^шлев1е, безъ помог- щи крови и живопшаго угля. Для объяснёшя произ* водсшва осв:Ьшлен1я, какъ одного изъ главнейших* дейсшвш раффинпровальныхъ заврдовъ, намъ нужно, по сему, разсмошрЪшь: а) качества осветляющих* действователей; b ) сшроете мастерской и въ осо­ бенности котловъ, къ коихъ производится Ьсв&- шлете; с) строение разных* родовъ Ц'Ьдидокъ; и d ) производство освЪшленш й процЪживашя. х. Обь освтътляющкхъ веществахь. На раффпнировальныхъ заводах* ныне употребляв юшъ два только осветляющих* вещества, как* заме* чено уже и вьипе, а имянно: животной ш и костяной уголь и кровь освобожденную ошъ волокнины. Оба сш вещества довольно подробно разсодотрены уже въ на- сшавлети о добыванш свекловичнаго сахара **), так * ч т о здесь о ста ется сделать о нихъ только некошо* рыя замечашя въ ошношенш къ ДЬйспшю ихъ на сы- ропы получаемые изъ сахарнаго песка. Ж ивотной уголь, какъ дознано опытами, дейсшву- е т ъ на сыропы cin трояким* образомъ: во первых1 ] ? , он* поглощает* окрашиваются ихъ вещества; во вшо- рыхъ, онъ отнимаешь у нихъ избыток* извести, ко­ торой в> песке находился; и въ тр етьи х*, онъ уни­ чтожаешь совершенно всякую кислоту, которая мо? жетъ находиться въ сыропахъ. Первое дейспте праг изводит* онъ чрезъ поглощение окрашивающих* ре* ?) указателя откры тш ' шомъ 5, стр. 766. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека