8 нами, въ особо огороженномъ мЬстЬ (pare a Cannes). Сш зрелые стебли надобно выжимать тотчасъ по мЬ- рЪ сбора ихъ, ежели не хошятъ видЪть въ нихъ виц- наго брожешя, Выжимальныя мельницы сосшоятъ гла- вн^йше изъ трехъ толсты хъ чугувцыхъ цилиндровъ, или валовъ, уставленныхъ въ горизоншальномъ поло­ жения, но вертикально другъ надъ другомъ, поверьхъ наклоненной плоскости обитой свинцовыми листами и называемой столомъ . Сш цилиндры на внешней о- кружности ихъ бороздчаты и отегаоятъ другъ о тъ друга, верьхше на i иди i j лиши, а нижше менЪе. Ихъ приводяшъ всЪ вдругъ въ движете около осей какою нибудь силою, а между шЬмъ рабоптикъ, или работница,^ поставленная на одной сторонВ машины, пехаетъ въ промежушокъ верьхней пары цилиядровъ горьеши палокъ тростника , кои, будучи захватывае­ мы вращательнымъ движешемъ сихъ цилиндровъ, при­ нуждены проходить между ими и сжиматься борозд­ ками ихъ. По выходЬ сжатыхъ между верьхпею парою цилиндровъ стеблей тростника, другая работница б е * ? ретъ ихъ и пехаетъ въ промежутокъ средняго и ни- жняго цилиндровъ, гдЪ они еще болЪе сжимаются. Выжимаемый шакымъ образомъ сокъ падаетъ на столъ, а съ онаго стекаетъ въ лохань назначенную для при- няния его. При столъ сшавятъ ребенка, для снимашя обломковъ тростника, дабы они не препятствовали стекашю выжашаго сока и ие засоряли сточной же- лобокъ. Тростникъ выжатый два раза называюшъ 6а- гасом& (bagasse). Его связываютъ въ толсты е пучки и отиосягаъ нодъ наъЪсъ, для просушки и упошреб- Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека