I t
(Таб* 2. 7): шё сишйГ(Таб* s. фиг. 6): шо пепельный: (Таб. й фиг.
6): шо розовый: (Таб. 1. фиг. 3): шо персиковый: (Таб* i. фиг. а): сЪ б е
лыми заасшрЬн1ями, вЪ срединЪ лосня1ц1йся.
ВЪ срединЬ вЬнчика н ахо д и тся п я т ь тпычинокЪ сЪ продолговаты-.
ми, склоненными, почти сросшимися л^елшыми головками, имЬющими
на концЪ два ош верст1я; у п е с ти к а рубецЪ притупленны й. СлЪдователъ-
но расшЪше принадлежишь кЪ первому порядку пяшаго класса Линнее-
вой С и сте м ы , а по ес.шесптвенной кЪ сем ей ству дурмана: (Luridae).
ТГослЪ цвЬптка образую тся зеленые^ МногосТзмянные, круглые, дву-
сшворчешые яблочки, к о то р ы е созрЬнши имЪютЪ цвЪтЪ бЬлый, или не
чисты й ж елты й. Величина ихЪ различна ; шо бываюшЪ они не болЬе
орЬха, шо сЪ плодЪ кизильника. В н утр и заполнены они мясисшымЪ ве-
щёсшвомЪ , к о то р о е вЪ зрЬломЪ яблочкЬ п р евращ ается вЪ слизистый
сокЪ, а бЪ перегородкахЪ лежашЪ почкообразныя^ плосшя еЬмена, ч а с т о
по 100 и болЬе. Они желпхыя , масленисшыя подобно льняному сЬмени:
(Таб. 1. фиг. 4 и 5).
Корни сосшояшЪ изЪ липкихЪ шрав^янистыхЪ волоконЪ , длиною
ч а с т о вЪ 2 фупта. у нЬкошорыхЪ породЪ с т е л ю т с я они не много ниже
поверхности земли, а у другихЪ напрошивЪ т о г о углубляю тся вЪ землю
и между собою п ер еп л ета ю тся . На концЪ оныхЪ бываешЪ ч а с т о по бо
и i3o, часш1ю продолговашыхЪ, часш1ю круглыхЪ картофелинЪ. С1и кар
тоф елины суш ь не иное ч т о какЪ coGpaiiie почекЪ, служащихЪ кЪ раз-
плоду. Величина ихЪ различна ; шо бываютЪ они сЪ горош и н у, шо сЪ
кулакЪ, шо сЪ младенческую голову, см о тр я по мЬрЬ, сколько климатЪ,
погода , земля и мбспто ихЪ возрасташ ю способствую ш Ъ или препяш-
сшвуюшЪ. Иногда онй бываютЪ вЬсомЪ вЪ нЬсколько фунщовЪ. Снару
жи мЪсшами видны ямочки кли глазки^ кои у нЪкошбрыхЪ породЪ такЪ
сближены, ч т о придаюшЪ картоф елю : (а особливо длинному): видЪ сосно
вой шишки; у другихЪ же породЪ оные глазки рЬдки и едва примЬшны.
Картоф ель покрытЪ тон кою кожицею ^ колторая бываетЪ т о ж елтая,
т о красная, шо синяя, гао черная или испещ ренная. С1я кожица, пока
картоф ель не созрЬешЪ, очень то н к а , прозрачна, хрупка и какЪ на сы-
ромЪ такЪ и вареномЪ картоф елЁ лупиптся мЬлко. ЧЬмЪ болЬе к а р т о
фель на:^рц)БаетЪ, тЬмЪ кож а ста н о в и тся то л щ е й непрозрачнЪе и лу
пи тся большими лепесшьями. Причинено сей зашвердЬлосши е с т ь сли
зи сто е вещ ество, находящ ееся на поверхности картоф еля и содержа-
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека