Д83
i S
К арт оф ель цлютреб'лле'тсл не т олько 'в ъ пищЦуНО
и бъ р а зн ы х ъ д р ц гн х ъ т ехп нъескнхъ'лредм ^ т ахъ.
, упошребляютЪ его влфсшр зйыла, но дда сего б е р у т с я
Шрдько бЬлые соршы, сииш же, кpacнь^й и пестпрый каршофель негодиш-
ся 5 пощому ч т о ошЪ него бывагошЪ на бЬльЬ Сэбсш венн
т р е б л д е т с я то л ьк о расшищельная вода, ко то р ая собствен н ою своею ки
слотою сводишЪ всю грязь., 4moi5bi получить т а к у ю вОДу наДлежитЪ кар
то ф ел ь перем ы ть, очистиш ь, изщерешь тха щеркЬ и крахмальную м уку
пром ы ть йэ с и т Ь . Пощо^Ъ м я к о ть бросищь и воду сЪ осевш ей муки
сл и ть. С1я вода служищЪ вмЬсщо щелока при чищенш тон кая бЬлья, а
(СГсобливо хорош а для мышья шелковыхЪА чудокЪ , ллатковЪ , лентЪ и
другихЪ матёр!йг. Че^о сею водою м ы т ь нельзя) напр: плашъя , шо мож
но ч и с т и т ь . Вещь, которую надобно чи стиш ь, положи насш олЪ на про
сты н ю , окуни губку вЪ картоф ельную воду й щри погаомЪ ею грязную
машер!ю , моча и моя' почасщу^ пока сойдешЪ вся грязь; пошомЪ/маше-
р!ю, чулки, л ен ты , плашки и проч. о п я т ь вы м ы ть вЪ ч и сто й водВ^ вы
полоскать и дысущиять. ТакимЪ образомЪ б^дутпЪ они чище и красивее,
нежели ошЪ'обыкновеннагр мыла , не .линяюшЪ и получаютЪ прежшй
свой лоскЪ. Количество карщофеля берешСя по коДичесшву воды и бЪлья.
ЧЬмЪ менЬе б е р е тс я воды, шЬмЪ дйисшвге сильнЬе.
й)' CiiToii удачй^^ л ^ чего упо-
"^хпреблДёйгсЯ вёЗдЪ ржаная кукада й сакая^ж при воэвысивш ейся
на муку цЪнЪ должйа б ы ть дороже. При употрёблёнГи картоф еля мож
но бы было сей вредЪ ошБркшйп!ь и с б ф ^ в кного хлЬба наг шакихЪ фа-
" брикакЪ для рабочйхЪ люд ей. С р ед ств о ^дйпйь жеспть'каршофелёмЪ е с т ь
следующее: возмй вмЬсшо однРй к е тв ^ гп ^ ржи каршофе-
Хк), которы й % ё р ё м Ы в ш и ^ 'С в а р и ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ изрмйй, развёДи теплою во
дою, такЪ какЪ дЬ лается зашРрЪ? д iта'ёииа , й %afkoHei^ хШдбавь доволь
но кислаго т е с т е . Оный зешРрЪ чрезЪ сушки цгакЪ закиснещЪ, ч т о вЪ
немЪ можно лудишь ж е с т ь , крщорая здЬск скорЬе прошравливаешся, не-
>жели о тЪ ржаной муки.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека