Кшо хбч етЪ йЬлучйпт’ ь м уку самутй Чйстпую , шотпЪ долженЪ на
л и ть на нее чйС1йую в^ду вЪ iripemui рйзЪ 1к размЬшашь , пошомЪ оную
смЪсь процЬдишь сквозь ч а с т о е шелковое сишо, вЪ.кошоромЪ осщануш-
ся всЪ грубыя ч асти , прошедш 1я сквозь, волосяное сишо* Коль скоро му
ка о п я т ь осядешЪ, то гд а воду надлежишЪ слишь , м уку в ы н уть изЪ сО"
суда, высушишь на бумагЬ, р а зм я ть скалкою, п р о т е р е т ь сквозь шелко
вое сищо и хранит^ вЪ хпгеклянныхЪ банках!»* А какЪ для обыкновенна-
го домашняго упошреблешя крайней бЬлизны не нужно, шо вмВсшо
'6£елковаго сиш^ можно уттошрёбляшь часйгое волосяное.
Главное дЪло гфй сёмЪ спОсобЪ. ёсшь большая ч и с т о т а . Для -сего
ЙаршОфтёль йкдлежитЪ н ер ёл ^ кЬ ть шщагаел?>но, т а к ж е и со-
су;2 ^ ь1 содержатй'Б ьЪ соверш енной чиёшбшЙ й дЪлапть ихЪ не изЪ тв ер -
^'аго дёрёва , fill сод'ёрЖйпяОя дубильное вещ ество , но
1кзЪ
Ш ащ ниы и р а м i f л кар т о ф ^ е л ж
Величайшее в^шруднеще сего^ сосшрищЪ вЪ шренш
-карщофеля: ибо если; будешь „ е г О '^ щ е р еть п р о с т о руками,- що можно лег
ко повредишь еёбб р у к у , да-и скмая р аб о та нродолжишелъна и ^угаоми-
хиельна. И шакЪ для облегчен 1я изобрЬш ёны;бь1ди:растиральныя машины,
на кошорыхЪ одинЪ челов'ЬкЪ можещЪ вЪ кор отк ое вреаля и очень легко
Д^лхерешь. вЪ дес^'щь р'азЪ с-болЬе^ нежели п р осто рукою.
Самая п р о ста я машина соеш оитЪ изЪ скамьи , вЪ срединЪ коей
яздЪ вырЪзаннымЪ ощВер„ещ 1е м * }> приби та гвоздями шёрка , надЪ к о т о
рою находищся ящикЪ , какЪ у капусшнаго еш руга ; его можно водишь
надЪ шёркЫр взадЪ й впередЪ. В верьху находи1йся крышка п л отн о вЪ
негр входящая сЪ дуговкр^^ иосредсщвомЪ оной надавливать кар-
щ офель на ,дц^ку* С 1я скаМья сщавишся на ушащЪ,/вЪ кртпорый падаешЪ
разшершыи ;к^ршрфель. ^С 1я; машина iaomoMyVi^xdpoma, чпто сшоишЪ недо-
рого,;г но она щребуешЪ н ё малр ш рудовЬ сильнаго шрешя ушо-
^иляегаЪ»
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека