-ч.^ 134 б . П т и ы . КартФфелемЪ можно т а к ж е кормишь я пшицЪ. Куры н е с у т с я о тЪ него очень хорош о у а особливо когда его дагошЪ ямЪ кусками ноджаре- ный; но сноро oirtb рего жирЬюшЪ. Его лтбяшЪ т а к ж е я ивд^йки и ско« р о о тЪ него жнрЬмщЪ, если т о л ь к о будешь д а в а ть его вареный, м я т ы й и смешанный еЪ о1щ»убями. уш ки бдяшЬ картоф ель сЪ жадносгааю, но его яадяежишЪ д а в а т ь ямЪ варены й, лоеяику о тЪ .сыраго "к ^ ш оф ёл я онЬ скоро о тсш а та а Ь . угаящ а pacmynfl) о т Ъ «его скоро я жярбюпьЬ. ЯзЪ всЬхЪ ншицЪ тол ько одни гуси "ЬдяшЪ* кар то ф ел ь с ы р о й ; но если его будешь д а в а т ь варёный 5 И смЬш аяяый сЪ овсом Ъ , шо они раз- жирбготЪ Гораздо скорбе« ОНгЬ крош еяагЬ ‘кнртофел® смЬш алнаго сЪ рж аною мукою а ошрубями гуси д'Ьдаштся вЪ корош вое врем я весьм а жирными.. (СЪ такой» ж е о х о т о ю ЬдяяЛ» кар то ф ел ь я голуби . Но его яадлё- ж и тЪ . д а в а ть «мЪ вяленый кускам Н , или вареный смешанный сЪ ани- сомЪ. О т Ъ сей пиаа^й гоАуби Гораздо раяЪе понимагопГся я с а д я т с я на яйца. Цоясяо весьм а ^хорошо HopsHinib вяренымЪ картбф ёлем Ъ я - 7 . Р М 6 у Нанодягдуюся afb «рудалЪ я садкахЪ «акЪ. ш о ; чцуНЪ, карновЪ я .линей$ но карпы о с о б ^ н о рп1Ъ него жир^дош!»! яакоиецЪ. ЦзЪ ксЪяЬ вькоДЬ^ одН Ь картофеля .самая ванн^ая состояпЛ!) вЪ том Ъ , кпго 9нЪ служятНЪ низцею я для Х отя сНЪ вЪ ниша- тельной ,силЪ устуиаедЦЪ | С л Ъ б у-^ ' но'за всемЪ ш Ъ вЛ » сосшавляетЪ глав> Ну|о пищу мялллоноВЪ лррдей. ВЪ менлодяые годы и во время дороговизнН онЪ одинЪ спасал^ икЪ onfb гладной смерти. .Легкое пригощрЕленге оиа- то. .сосшавляещТ» для каждаго класса людей приятную пищу. ВЪ .се»|ф слу- наЬ лревосходншЪ <онЪ всЬ ^друйя овбщи. Если мы .сваряя^ только сЪ одною срлъю арзнишокя, цвЪщную «апусщу н проч. т о (ОнибудутЪнмЬшь весьма Нудой вкусЪ, 'напрЪш НёЪ п^ кафтвфель Я сЪ одною солью весь­ ма хорощЪ. ВЪ рукаэсЪ яскусн'гй'6 повара приникаёт’ Ъ оЙЬ многоразлич­ ные М И Д Ы и при прН гопй>®лёя1Н тёрЯётЪ свой Д Н к й й «КубЪ. Его упОЩ рвб- Аяю пбЬ Ф мЪощ б салата , Ъдяп»!» душеной ;и M ajIfeM b ift, также начНяяютЪ курЪ .01 утоКЬ- ЛДЪ'картофеля пригошовляюий» раэны» суйы^' лекутЪ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека