116 деньщики рабош?.ютЪ сЪ нерядЪн1емЪ и собираютпЪ кэрпт<з^е.чю вЪ цЪлый день сшо?1ько, сколько при сухо й погодЬ вЪ половину дня; сверьхЪ т о г о много картоф елю з а т а п т ы в а е т с я вЪ грязь, или по неусмошрЬй1ю о с т а е т ­ ся вЪ землЬ. БЪ шрешьихЪ, т а к о й замаранный к. ршофель шребуешЪ тщ а те л ь н а го перемыв:.н1я, а сверъхЪ .того и кожа у него не х о ­ роша на видЪ, какЪ у к а р то ф е л я собраннаГо вЪ сухую погоду. К а р т о ­ фель вынимашшЪ обыкновенно или плугомЪ или мошыкою. НЬкошорые упош ребляютЪ для сего вилы и л о п а т к у . 11ослЬдн1я два оруд1я не хо р о ­ ши п о т о м у , чшо они п о р т я т Ъ мнрго каршофелю^, не способсш вуютЪ кЪ скорЬйш^й рабошЪ и вы ры ваю тЪ плодЪ изЪ земли н е ч и с т о . Для сего го­ раздо лучше кирка уп отребл я ем ая винограда рями: сЪ нею работа идетЪ скоро, картоф ель в ы р ы в ае тся ч и сты й и земля пришомТ^ хорош о обра- боты ваеш ся. На маломЪ просш рацсш вЬ, гдЪ плуга уп о тр е б л я ть не мо­ жно, cie оруд1е, безЪ сомнЬш я, е с т ь самое лучш ее и ^^пособсшвуешЪ кЪ скорЬйшей рабогиЪ, если то л ь к о кЪ работн ику приданы будутЪ два по­ мощника; напротивЪ т о г о на большемЪ пространсш вЪ , плугЪ е с т ь един- спгвенное оруд 1е, способное кЪ скорЬйш ей и легчайшей рабошЪ. ЗдЬсь можно у п о т р е б л я т ь й обыкновенный плугЪ и с о х у , но т р е б у е т с я при ^ семЪ довольное число людей, к о то р ы е разсгаанавливаюгася по бороздамЪ »Ъ нЬкоторомЪ разсшоян1и одинЪ ошЪ другаго сЪ корзинами, ведрами и другими сосудами. Н епосредственн о позади плуга идешЪ одинЪ человЬкЪ сЪ граблями для раабиван1я земли , чЪмЪ собиран 1е картоф еля весьма обл егчается. Если плугЪ и детЪ шакЪ глубоко , . чшо мржешЪ вы ры вать к ар тоф ел ь гнездами, то гд а оный выходишЪ цЪлый безЪ всякаго повре- жден 1я. На полЪ с т а н о в и т с я п р утья м и переплетен н ая шелега или боль- ш1й ящикЪ сЪ крыш кою , вЪ к о то р ы й складываюшЪ собранный к а р т о ­ фель и о т в о э я т Ъ домой. НЬкошорые возятЪ его вЪ мЬшкахЪ , но ешо худая зконом1я, ибо мЬшки скоро д е р у т с я . Ч то б ы вынимать картоф ель ч и сты й изЪ зем л и , надлежишЪ поле р а сп а х а ть другой разЪ , при чемЪ бываешЪ нужно менЬе р^^бошнйковЪ; пошомЪ поле разбораниваютЪ. Та^ кимЪ образомЪ к а р то ф ел ь вы ходитЪ ч и сты й йзЪ земли , и вся р а б о та вдешЪ скорЬе^ ч т о при перемЪнной осенней погодЬ весьма нужно. НЬкошорые при самомЪ с о б и р а т й разкладываюшЪ картоф ель по соршамЪ. Cie конечно хорош о вЪ разсужденш поврежденнаго к а р т о ф е ­ л я , ибо онЪ скоро загниваешЪ, или получаешЪ т а к о й непр1яшный и пре- лш ш ельшай в к у с Ъ , чшо его н е Ьсш Ъ даже и скоти н а* уже по одному Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека