представляет ценный концентрированный корм для скота. На-
ряду с этим, кукуруза с успехом используется на выпас и на
силос.
Всё более широкое применение кукуруза получает в ка
честве технической культуры. Из нее получают разнообразные
продукты: крахмал, патоку, кристаллическую глюкозу и др.
Зерно кукурузы служит также сырьем для спиртовой, кон
сервной, сахарной и других отраслей промышленности. Стебли
и листья могут быть использованы для переработки на бумагу,
древесный спирт и т. д.
Кукуруза, как пропашная культура, способствует очище
нию полей от сорняков и повышению урожайности следующих
за ней в севообороте культур. Она прекрасно используется
для посева кулисами в парах, обеспечивая снегозадержание
и лучшую перезимовку озимых хлебов. По сравнению с дру
гими зерновыми культурами, кукуруза даёт более высокие
урожаи.
В постановлении февральского Пленума* ЦК ВКП(б)
«О мерах подъема сельского хозяйства в послевоенный период»
предусмотрено расширить в нашей стране площадь посева
кукурузы в колхозах и довести ее в 1948 г. до 2700 тыс. га,
значительно повысив урожайность.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
Кукуруза относится к семейству злаковых. Но по своим
внешним признакам и биологическим свойствам кукуруза
сильно отличается от других злаков. Стебель кукурузы, в за
висимости от сорта, имеет различную высоту, достигая 5 м
и больше. Многие сорта кукурузы кустятся и образуют над
земные побеги — пасынки. Листья кукурузы крупные, числом
от 9 до 45 на одном растении; при этом, чем более поздне
спелый сорт, тем больше листьев бывает на растении.
На верхушках стебля образуется метелка из мужских
цветков, а в пазухе листьев развиваются початки, содержа
щие женские цветки. Початки располагаются на стебле на
разной высоте. Кукуруза опыляется перекрестно. Опыление
происходит с помощью ветра.
Корни кукурузы мочковатые, мощные. В первый период
роста они развиваются в верхнем слое почвы, затем прони
кают в более глубокие. В связи в этим второе и третье рых
ления нельзя проводить глубже 6—8 см, чтобы не повредить
корней. Кукуруза — теплолюбивое растение. Особенно требо
вательна она к теплу в первую половину вегетации, до выбра
сывания метелок.
Основные районы возделывания кукурузы отличаются
243
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека