Зола гречишной соломы и лузги содержит много калия — до 46,8%, поэтому ее используют как сырье для получения поташа. Не менее ценна она и как концентрированное калий­ ное (отчасти и фосфорное) удобрение. Гречишная лузга, кроме того, хороший вид топлива. Гречиха — одно из самых медоносных растений. Посевы ее дают хороший взяток для пчел; последние, в свою очередь, перенося пыльцу с одного цветка на другой, оплодотворяют цветки гречихи и тем способствуют повышению ее урожай нести. В постановлении февральского Пленума ЦК ВКП(б) «О мерах подъема сельского хозяйства в послевоенный период» предусмотрено расширить площадь посева гречихи в колхозах и довести ее в 1948 г. до 1,7 млн. гектаров, обеспечив значи­ тельное повышение урожайности. Среди всех зерновых культур гречиха имеет самый корот­ кий вегетационный период. Это дает возможность пересевать гречихой погибшие озимые и ранние яровые культуры. Гречиха возделывается преимущественно в центральной черноземной зоне и прилегающих к ней районах нечернозем­ ной зоны. С успехом культивируется она в лесостепных райо­ нах Украины, в Белоруссии. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ Гречиха — перекрестноопыляющееся растение (рис. 45). Стебель ее довольно мощный, ветвящийся, внутри полый, до­ стигает обычно высоты 70—90 см. Корень стержневой, прони­ кает в глубь почвы на 25—30 см, боковых корней мало. Ли­ стья крупные, широкие, заостренные, с сердцевидным основа­ нием. Цветки собраны в кисти, издают сильный аромат и вы­ деляют много нектара. Гречиха очень требовательна к теплу. Она не переносит даже небольших заморозков. Наиболее опасны для гречихи заморозки в период, когда она несколько приподнялась над поверхностью почвы. Сравнительно короткий период вегетации (65—85 дней) позволяет культивировать гречиху очень широко; исключение представляют наиболее южные и северные районы. Семена гречихи начинают прорастать лишь при 7—8°. Лучше прорастают они при 15—20°. Очень вредят гречихе су­ ховеи и мгла во время цветения, вызывая нередко полную ги­ бель урожая зерна. Благоприятствует гречихе во время цве­ тения (хорошо влияет на образование зерна) ясная, с незна­ чительными осадками, погода. Из поздних яровых культур гречиха наиболее требова­ тельна к влаге. На образование единицы сухого вещества она 236 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека