Нужные обороты барабана достигают сменой шкива на валу мотора. Г З комбайнах «Коммунар» и СЗК под транспортером вороха ставят, дополнительно к металлическому, полотняный зерноуловитель. Зерно, выгруженное из бункера, имеет повышенную влаж­ ность. Поэтому его следует сразу же пропустить через веялку или сортировку, а затем, в случае отсутствия зерносушилок, рассыпать на току слоем не более 5—8 см. В течение дня просо следует несколько раз перелопачивать, чтобы не допу­ стить даже малейшего самонагревания. Уборку проса лобогрейками и жатками проводят в начале восковой спелости в средней части метелки, т. е. несколько раньше комбайновой уборки и заканчивают в I—2 дня. По­ следнее требование в одинаковой мере относится и к комбай* новой уборке. При уборке простыми машинами просо сбрасывают с плат­ формы небольшими кучами, в которых оно вскоре просыхает. Следом за ходом машины просо вяжут в снопы, тем меныиих размеров, чем более зеленые стебли; в больших снопах солома просыхает слишком медленно. Вязать снопы надо перевяслами, заранее заготовленными из соломы озимых хлебов. Не следует делать перевясло из стеблей проса; в этом случае неизбежны потери зерна. Связанное в снопы просо ставят в суслоны. После уборки проса организуют сбор потерянных метелок проса, используя для этого конные или ручные грабли. Обмолот проса надо проводить вскоре же после уборки н скирдования. После обмолота на простых молотилках ворох должен быть пропущен через веялку, затем через сортировку. В зернохранилище ссыпается только очищенное зерно. Просо — весьма урожайная культура. Мастера высокого урожая получают до 80—100 ц проса с гектара, а отдельные передовики, как Чаганак Берснев, собирают урожай до 206 а с гектара. ГРЕЧИХА Гречиха денная крупяная культура. По содержанию пита­ тельных веществ зерно гречихи близко к зерну хлебных зла­ ков; оно богато белками, крахмалом, а также полезными для человека минеральными солями фосфора, железа; в нем содер­ жатся и органические кислоты—лимонная, щавелевая, яблочная. Гречневую муку употребляют непосредственно в пищу к применяют в кондитерском производстве. Гречиха имеет также большую кормовую ценность. Солома гречихи не уступает соломе других яровых хлебов. Поэтому гречиху нередко высевают в качестве пожнивной культуры для использования на силос. В южных районах пожнивная культура гречихи удается и зерно. 235 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека