ценная продовольственная культура, как яровая пшеница в
колхозах и совхозах Украинской ССР из года в год вытес
няется, а плодородные черноземные почвы используются под
посевы менее ценных фуражных культур, особенно ячменя. Уве
личить в 1947 году по сравнению с 1946 годом посевы яровой
пшеницы на Украине в колхозах на 182 тыс. га и довести ее
до 750 тыс. гектаров, обеспечить в последующие годы даль
нейшее расширение посевов яровой пшеницы».
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
По сравнению с другими хлебными злаками, яровая пше
ница имеет слабо развитую корневую систему; основная масса
корней ее находится на поверхностном пахотном слое. В связи
с этим яровая пшеница плохо использует питательные ве
щества глубоких слоев. Кроме того, корни пшеницы плохо
используют питательные вещества из трудно растворимых
соединений. Поэтому для получения высоких урожаев яровой
пшеницы необходима хорошая обработка почвы и внесение
легко растворимых удобрений. К почве яровая пшеница осо
бенно требовательна. Лучшими почвами для нее считаются
черноземы, а также каштановые и лёссовые почвы; легкие
песчаные почвы, как мало связные, менее пригодны. Под яро
вую пшеницу должны отводиться наиболее плодородные
участки, чистые от сорняков, со структурной почвой невысокой
кислотности; кислых почв яровая пшеница (как и озимая) ис
переносит.
Требования к влаге у яровой пшеницы невысокие (ниже,
чем, например, у овса), по .они зависят от сорта и района воз
делывания. Больше всего яровая пшеница потребляет воды в
период от кущения до колошения, поэтому очень важно обес
печить посевы яровой пшеницы влагой особенно в этот период.
При благоприятных условиях яровая пшеница прорастает
быстро. Недели через две после появления всходов она начи
нает куститься, но способность к кущению у нее развита сла
бее, чем у других яровых зерновых культур. Вследствие сла
бой кустистости яровая пшеница не образует густого травя
ного покрова, затеняющего почву, и на посевах ее легче раз
вивается сорная растительность.
Различают два основных вида пшеницы: твердую и мяг
кую. У твердой пшеницы зерно крупное, большей длины, со
стекловидной поверхностью разреза, у мягкой — более мягкое.
,белое, мучнистое в разрезе.
Наиболее ценной является твердая яровая пшеница. Она
более устойчива против засухи, ржавчины, головни и т. д.
Колос твердой пшеницы остистый, грубый, длинный к
плотный. Обмолачивается твердая пшеница труднее мягкой.
200
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека