Кормление пчел. Чем питаются пчелы и чем, когда и как нужно кормить пчел

Вопрос о том, каким изменениям подвергается пища пчел в средней кишке (рис. 1 и 5, Md), мало исследо­ ван. Как известно, средняя кишка у многих насекомых является главным местом, где происходит переваривание пищи; с другой стороны, в ней же про­ исходит и всасывание переваренной пищи, что распространяется и на зад­ ний отдел кишки. Так же обстоит дело, вероятно, и у пчел. Выделение средней кишки нейтрального характера, но если содержимое средней кишки бывает кислым, то, по мнению Денгофа, это зависит от того, что в среднюю кишку проходит изо рта слюна пчел, содержа­ щая муравьиную кислоту. По исследо­ ваниям Петерсена, сок средней кишки содержит такое вещество (фермент), которое носит название протеазы. Это вещество разлагает (расщепляет) те сложные белковые вещества, которые находятся в пыльце. При этом было отмечено, что перевариванию в средней кишке подвергается только такая пыльца, которая раздроблена (вероят­ но, во рту челюстями); пыльца же, проглоченная целиком, не подвергается перевариванию. Такого фермента, ко­ торый бы переваривал оболочку пыль­ цы, в средней кишке пчел нет. Кроме фермента протеазы, в средней кишке есть такие же ферменты, ’какие име­ ются в слюне, а именно иивертазы и амилазы. Они попадают туда, вероят­ но, с слюной. Наконец, сок средней кишки содержит, по Денгофу , еще один фермент, т. н. химозин, который обла­ дает свойством свертывать молоко. Что касается роли жира в питании пчел, то из поставленных опытов вы­ яснилось, что жиры не играют никакой роли. При кормлении пчел жирами, напр., сливками молока, оказалось, что жир проходит через кишечник в неиз­ мененном виде и выделяется вместе с экскрементами. Лоель находит толь­ ко иногда мелкие, капли жира в клет­ ках средней кишки близ того места, где открываются выделительные органы (мальпигиевы сосуды) (рис. 4, (Fr). Этот жир есть очень маленькая часть того жира, который содержится в пыльце. У старых пчел-работниц жир в клетках кишки почти отсутствует. В осенние и зимние месяца у всех пчел клетки кишки совершенно лишены жи­ ровых капелек. Точно также не бы­ вает и следа жира в клетках кишки у только вышедших из куколки пчел, а также у трутней. Отсутствие жировых капелек у пчел зимой дает основание Кюстенмахеру заключить, что пчелы могут есть только свежесобранную 9 пыльцу. Но это заключение едва ли точно. Пчелы могут есть пыльцу и не усваивать в то же время находящий­ ся в ней жир. В последнее время Келлер нашел в клетках средней кишки рабочих пчел отложение мелких известковых зер­ нышек. Он считает их как продукт об­ мена веществ пчел. Возможно, что ука­ занные известковые зернышки входят в состав того молочка, которым рабо­ чие пчелы вскармливают детку. Но последнее время проф. Павлов­ ский нашел у рабочих пчел в толстой кишке фермент каталазу. Этот фер­ мент появляется у пчел во время зимы. Кормление пчел. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека